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水果捞创业计划书
企业名称:
创业者姓名:
班级:
学号:
日期: 2012-12-20
通信地址:
电 话:
企业概况
主要经营范围:主营水果捞,兼营各式甜品和饮料。可外送上门。
企业类型:
生产制造 □ 零售 □ 批发 ?服务 □ 农业
新型产业 □ 传统产业 □ 其他
创业计划作者的个人情况
1、以往的相关经验(包括时间)
2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
市场评估
1、目标顾客描述:
水果捞属于大众消费,消费者甚多,目标市场定位在10-70岁的人群,其中女性占60%,水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉求点。另外一个群体是逛街的行人。
2、市场的容量或本企业预计市场占有率:
如今水果捞店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有一到两家的水果捞店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。
根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右。
3、市场容量的变化趋势:
如今的水果捞店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。
4、竞争对手的主要优势:
1)开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的店消费。
2)资金多,运转顺利。
5、竞争对手的主要劣势:
1)对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。
2)经营时间久店铺环境卫生下降。
3)服务态度差。
6、本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们将对水果捞进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。
7、相对于竞争对手的主要劣势:
店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程。
市场营销计划
产品:
产品或服务 主要特征 水果捞 奶茶味醇香,水果多 八宝粥 营养,口感极佳 绿豆粥 清热解暑,绿豆多 茶饮料 大杯,廉价 价格
产品或服务 成本价(元) 销售价(元) 竞争对手的价格(元) 水果捞 1.5 2.5 3 八宝粥 1 2.5 3 绿豆粥 1.5 2.5 3 茶饮料 1.2 5 6 冰镇拿铁 1 1.5 2 折扣销售 无 赊帐销售 无 地点
(1)选址细节
地址 面积(M2) 租金或建筑成本(元) 市中心 20M2 1000 (2)选择该地址的主要原因:
商圈大,流动人群多,热闹,各种商店林立,消费快速,冲动购买者众,消费额高
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售提供给:?最终消费者□零售商品商□批发商
选择该销售方式的原因:
水果捞店就是直接面对顾客的行业,降低成本提高利润。
促销
广告 印宣传单张 成本预测 100元 公共关系 朋友帮宣传 成本预测 30元
企业组织结构
企业将登记注册成:?个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他
拟议的公司名称:梦汐水果捞
职务 月薪(元) 业主/经理 1人 1000 企业的员工 2人 1000 企业将获得的经营执照、许可证和特许:
类型 预测费用
营业执照、税务登记 100元
卫生许可证 ,健康证 675元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
类型 预测费用
柜台销售: 甲 1200元
外送员 : 甲 1200元
固定资产
工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称 数量 单价(元) 总费用(元) 冰柜 2 1000 2000 封口机 1 350 350 煮粥锅 2 30 60 煤气灶 1 200 200 收银机 1 400 400 碗筷 50套 1 50
交通工具
名称 数量 单价 总费用(元) 电动车 1 2500 2500元
办公家具和设备
名称 数量 单价 总费用(元) 计算器 1 8 8 桌椅 3 100 300 固定资产和
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