食品安全管制系統訓練班招生簡章.pdfVIP

社團法人 中華 HACCP 學會 食品安全管制系統訓練班 招生簡章 一、主旨： 為了提昇國內食品之衛生安全品質 ，特辦理「食品安全管制系統訓 練班」，專門培訓食品安全管制系統工作 小組成員及衛生管理人員，提供 業者作為建立「食品安全管制系統」之專責人員。 二、依據： 行政院衛生署公告之「食品安全管制系統準則 」（中華民國 103 年 3月 11日部授食字第 1031300488號 令）辦理。 三、說明： 「食品安全管制系統」依食品 安全衛生管理法第 八條第 四項之規定 訂定，規定食品業者應 成立管制 小組，相關內容如下： （1）管制小組成員，由食品業者之負責人或其指定 人員，及品保、生產、 衛生管理人員或其他幹部人員組成，至少三人，其中負責人或其指定 人員為必要之成員。管制小組成員至少一人應為食品業者專門職業或 技術證照人員設置及管理辦法規定之專門職業人員，並負責規劃及管 理本系統執行之文件及紀錄。 （2）管制小組成員應接受經由中央主管機構認可之食品安全管制系統訓練 機關(構)辦理之相關課程 並領有合格證明書。 其中，小組成員應接受 至少30 小時以上之基礎課程（60A 班），並領有合格證書者；而衛生 管理人員必須是食品相關科系畢業， 於取得基礎課程（60A 班）之合 格證書後，再接受30 小時以上進階課程 （60B 班），並領有合格證書 者方可擔任。 （3）管制小組成員每人至少每三年應接受中央主管機關認可之機構辦理本 系統有關之專業訓練、研討、講習等課程，或會議或中央主管機關認 可之課程，累計十二小時以上。 四、招生對象： 服務於食品 業之人士或高中職畢業或五專四年級肄業以上之社會人 士或應屆畢業生。 五、招生班別： 班 別 時 間 地 點 備註 食品安全管制系統基礎 104 年6月 22 、23 、29 台糖 長榮酒店(台南 ) 報名中 訓練班 (60A)第 15 期 及 30日 台糖 長榮酒店 (台南 )-台南市中華東路三段 336巷 1號 六、報名 方式： 1.以傳真或 E-mail 向本 學會報名後匯款，匯款後請來電、傳真或 E-mail 通知。 2.基礎訓練班(60A)每班人數以50名為限 ，請儘速報名 。 3.不足30 人時將於開課前1週通知，並延至下一期。 匯款銀行為「中華郵政楠梓翠屏分行」，戶名為「社團法人中華食品危害分析與重點 管制系統學會」，帳號為「 00419330047191 」，匯款後請來電、傳真或 E-mail通知。 電話 :07-3633256 傳真 :07-3661272 聯絡人謝文心: 小姐 E-mail:haccp.tw@msa.hinet.net 七、訓練費用： 60A 班每班每名學員新台幣 6,000 元整。 八、課程表 ：食品安全管制系統基礎訓練班 (60A)之課程表如附件 2 。 九、發證： 基礎訓練班(60A)學員於訓練期間需全程出席，並通過綜合測驗者， 由本學會發給合格證書乙張。 本學會獲衛生署認可為「食品安全管制系統訓練機構」(署授食字 第 1020001022號函 ) 十、備註： 報名基礎訓練班 (60A)之學員請準備 2吋照片 3張 (背面 以油性筆填 寫中文姓名 )及提供英文姓名 (英文證書用) 洽詢專線： ? 社團法人中華食品危害分析與重點管制系統學會 電話