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食品安全情報 （化学物質）No. 4/ 2016 （2016. 02. 17） 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 （http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html） ＜注目記事＞ 【MHRA 】 プレスリリース 予防的リコール－6 バッチのセントジョーンズワート錠剤 【BfR】 BfR の100 秒：消費者用新オンライン映像 英国医薬品?医療製品規制庁（MHRA）は、セントジョーンズワート錠剤の製品につい て、ハーブ医薬品委員会（HMPC）の推奨する閾値を超える濃度のピロリジジンアルカロ イド（PA）が含まれるため6 バッチをリコールすると公表した。PA はヒトに肝臓障害を誘 発することで知られている。セントジョーンズワートそのものにはPA は含まれない。この 汚染は収穫の時に雑草が混入した可能性が高いとしている。 一方、ドイツ連邦リスクアセスメント研究所（BfR）は、消費者向けのオンライン映像を 通じて、茶とハチミツ中のピロリジジンアルカロイドに関する情報を提供した。 ＊ポイント： ピロリジジンアルカロイド類 （PAs）は一部の構造が異なる600 種以上が 知られ、約6000 種の植物に含まれていると言われています。そのため、サラダやハーブ製 品、ハチミツへの混入が懸念されています。以前にハーブ製品として人気のあったコンフ リーの国内販売が禁止されたのは、海外でコンフリーに含まれるPAs による重度の肝臓障 害が複数報告されたためです。PA は多種の植物に含まれる天然成分ですので、原料の厳密 な管理がなされていないハーブ製品にはPA を含む植物が混入することがあるだけでなく、 PA を含む植物を主原料として使用している製品があることもこれまで報告されています。 【BfR】 BfR の研究が確認：母乳にグリホサートは検出されない 2015 年6 月にメディアが母乳16 検体からグリホサートを検出して「非常に心配なこと」 と報道したことを受けて、BfR は2 つの認証検査機関に委託して高感度分析法の開発と母 乳の検査を行った。その結果、いずれの母乳検体からもグリホサートは検出されないこと を確認した。このBfR の研究はJ. Agri. Food Chem. （January 25, 2016）に発表された。 BfR 及び全国母乳委員会は消費者に向けて、母乳は安全で乳児にとってベストの栄養であ り、母親は不安になる必要はなくこれまで同様に母乳を与えるようにと伝えている。 ＊ポイント： これはメディア報道を聞いて心配した母親達からの問い合わせを受けて BfR が実施した検査です。IARC 評価が発端となった発がん性の有無に関する騒動と同時期 の報道ということもあって、BfR は報道当初からQA を出すなどの迅速な対応をとるとと もに、科学的にも非常にしっかりとした対応をしたなという印象です。 【ANSES 】 グリホサートのヒト発がん性についてのANSES の意見 有効成分グリホサートの認可更新プロセスの一環として欧州レベルで行われた評価の結 果が発表され、その結果がIARC の結論と矛盾していたことを受け、フランス食品?環境? 労働衛生安全庁 （ANSES）はグリホサートの健康影響について調べるよう要請された。そ の結果、根拠が限定的であることからCLP 規則のカテゴリー1A あるいは1B （ヒト発がん 性があることがわかっている（known）、あるいは想定されている（presumed））に分類す ることは提案できないとした。しかしカテゴリー2 （ヒトへの発がん性が疑われている （suspected））には分類ができるとした。 1 目次 （各機関名のリンク先は本文中の当該記事です） 【WHO】 １．IARC ：世界がんデー2016 「私達はできる．私はできる．」、がんのエピジェネティク スと環境起源 【EC】 １．食品獣医局（FVO）査察報告書：ギリシャ、ウルグアイ ２．食品及び飼料に関する緊急警告システム （RASFF） 【EFSA】 １．環境リスク：評価をハーモナ