103年度衛生福利部食品藥物管理署食品業者衛生安全.pdfVIP

103 年度衛生福利部食品藥物管理署 食品業者衛生安全管理驗證 業者說明會議程 一、背景說明： 因「食品安全衛生管理法」第八條所述，中央主管機關得就食品業者，辦理衛 生安全管理之驗證；必要時得就該項業務委託相關驗證機構辦理。前項驗證之程序、 驗證方式、委託驗證之受託者、委託程序及其他相關事項之管理辦法，由中央主管 機關定之。中央主管機關擬委受託驗證機構進行食品業之食品衛生安全之符合性現 場查核，本次說明會將進行食品安全衛生管理法、驗證法規之說明、執行驗證之流 程及業者需配合之事項進行說明 ，另因近日公告食品良好衛生規範準則及食品及其 相關產品追溯追蹤系統管理辦法，故藉此宣導相關法令規定 。 二、主辦機關：衛生福利部食品藥物管理署 三、承辦單位：財團法人台灣食品產業策進會 四、邀請 對象：食品製造業者食用油脂及罐頭食品業者優先( ) 。 五、本活動為免費性質，名額有限，歡迎及早報名參加。 六、活動場次： 日期 區域 地點 103/ 12/ 1 星期一( ) 高雄市政府衛生局 4樓大會議室 南 【下午14:00~17:00】 (高雄市苓雅區凱旋二路 132-1號 ) 103/ 12/2 星期二( ) 食品藥物管理署昆陽大樓 A201會議室 北 【上午09:00~12:00】 台北市南港區昆陽街( 161-2號 2樓) 103/ 12/3 星期三( ) 台中市政府衛生局 4樓 4-1會議室 中 【下午 14:00~17:00】 (台中市豐原區中興路 136號 ) 七、會議議程 ： 【高雄場次103 年12月 1日】 時 間 內 容 主講人 1330-1400 報到 台灣食品產業策進會 1400-1410 長官致詞 食品藥物管理署 食品業者衛生安全管理驗證 辦法 1410-1450 食品藥物管理署 相關說明 1450-1500 休息時間 1500-1600 食品良好衛生規範準則說明 台南市政府衛生局 財團法人 1600-1630 食品及其相關產品追溯追蹤系統管理說明 食品工業發展研究所 1630-1700 QA 食品藥物管理署 1700- 賦歸 1 【台北場次103 年12月 2日】 時 間 內 容 主講人 0830-0900 報到 台灣食品產業策進會 0900-0910 長官致詞