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新北市105年度「食品業者安全衛生教育訓練」講習會
新北市 105 年度「食品業者安全衛生教育訓練」講習會
【活動目的】為強化食品業者對食品工廠管理專業知識及相關法令之規定,協
助業者建立良好衛生習慣,新北市政府衛生局 透過辦理食品安全
衛生講習課程,使食品業者能瞭解相關規定及精進業者自主管理
能力,以提升市民食品安全 衛生。
【主辦單位】新北市政府衛生局
【承辦單位】川家品質驗證顧問股份有限公司
【參加對象】食品相關業者
【講習時間】105 年7月-105 年8月
新北市 105 年度「食品業者安全衛生教育訓練」報名表
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壹、食品業者講習會課程表
1 食品安全衛生管理法相關法規基礎班
1.食品安全衛生管理法必威体育精装版規定
課程內容 2.食品追蹤追溯規定
3.一級品管制度
4.食品安全監測計畫規範
1.一般食品業者、2.一般食品製造業者、一般食品販售業者3.一般食品輸入業者 、
建議參加業別
4食品零售商、. 5.物流業者、6食品大型通路商、. 7. 大型量販店
勾選 場次 日期 時間 地點
□ 第一場 105 年08月 22日星期一 08:00~17:00 新北市政府衛生局 8樓在職教室
2 食品良好衛生規範準則講習班
1.食品良好衛生規範準則
課程內容
2.衛生管理標準作業程序書之建立及實際操作演練
1.一般食品業者、2.一般食品製造業者、一般食品販售業者3.一般食品輸入業者 、
建議參加業別
4食品零售商、. 5.物流業者、6食品大型通路商、. 7. 大型量販店
勾選 場次 日期 時間 地點
□ 第一場 105 年08月 08日星期一 09:00~18:00 新北市板橋區農會第 8研習廳
3 食品標示管理講習班
1.食品標示法規新制說明
課程內容 2.食品營養標示 法規新制說明
3.食品廣告標示及違法案例說明
建議參加業別 1.一般食品業者、2.一般食品製造業者、一般食品販售業者3.一般食品輸入業者 、
4食品零售商、. 5.物流業者、6食品大型通路商、. 7. 大型量販店
勾選 場次 日期 時間 地點
□ 第一場 105 年
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