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加拿大食品食用安全政策以HACCP為主軸之食品安全提升計畫
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1. Canadian Food Inspection Agency, “Food Safety Directorate, Policy and Strategies, On-Farm Food Safety Recognition Program--Introduction,” http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/polstrat/reco/recoe.shtml.
2. Canadian Food Inspection Agency, “Food Safety Directorate, The Food Safety Enhancement Program (FSEP),”
Program) Point, HACCP) Program, FSEP)
(The On-Farm Food Safety Recognition (Hazard Analysis Critical Control (The Food Safety Enhancement
5
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