新たな食品安全行政.pdfVIP

食品安全委員会の取り組み 新たな食品安全行政 内閣府食品安全委員会委員　見上彪 「ＢＳＥ問題に関する調査検討委員会報告」 ○平成15年5月23日 　　　　　　　　　　　　　平成14年4月2日 　消費者の保護を基本とした包括的な １）危機意識の欠如と危機管理体制の欠落 食品の安全を確保するための法律と ２）生産者優先?消費者保護軽視の行政 して食品安全基本法を制定 ３）政策決定過程の不透明な行政機構 ？ ○平成15年7月1日 ４）農林水産省と厚生労働省の連携不足 　消費者の健康保護を最優先に、食品 ５）専門家の意見を適切に反映し 安全行政にリスク分析手法を導入し、 　　ない行政 食品の安全に関するリスク評価を行 ６）情報公開の不徹底と消費者の う食品安全委員会を新たに設置 　　理解不足 　 リスクアナリシス（リスク分析） 食品安全委員会 リスク　　　健康への悪影響が生ずる確率とその程度 　リスク管理を行う関係行政機関から リスク分析　健康への悪影響の発生を予防又は抑制する科学的手法 独立して、科学的な食品健康影響評価 （リスク評価）を客観的かつ中立公正 に行うために内閣府に設置された機関　 　　　　リスク評価 　　　　リスク管理 　 　　　　リスク評価 　　　　リスク管理 組織 　　食品安全委員会 　　厚労省、農水省等 　　食品安全委員会 　　厚労省、農水省等 １）食品安全委員会：委員７名 　食品を摂取することにより人の健 　国民の食生活の状況等を考慮し、食 ２）専門調査会：１６分科会、のべ２００名 康に及ぼす影響について科学的 品健康影響評価が行われたときはその 主な任務 に評価すること 結果に基づいて、基準の設定や規制の 横断的：①企画、②リスコミ、③緊急時対応 １）食品健康影響評価 実施等の行政的対応を行うこと（緊急 評価担当：添加物、微生物等１３の専門調査会 　例：　農薬の安全性評価 暫定的な対応を含む）　 ２）意見の具申 （一日摂取許容量○○mg/kg体重 　例：　農薬の残留基準の設定 ３）事務局：４課１官、５４名　　　　　　　　　 　/ 日の算定等） 　（米の中の残留基準を○○mg/kg　　 総務課、評価課、勧告広報課、情報緊急時対応課、 ３）勧告 　 　 以下に設定等）　 リスクコミュニケーション官 ４）科学的調査?研究 　　　　　　　　 リスクコミュニケーション（社会的合意形成） 　　　　　　　　 リスクコミュニケーション（社会的合意形成） 連絡先 ５）リスクコミュニケーショ　 　　　　　　　　　　　　関係者相互間の情報及び意見の交換 　ンの実施?調整