GM食品安全與健康風險.pdf

GM : 行 93.08.06 : GM foods currently available on the international market have passed risk assessments and are not likely to present risks for human health. ,不 . - 2002年10 15 “ 見 20 ” - Source: /foodsafety/biotech/en/ 2 來 : 1. ( ) 2. 3. 4. 5. 6. 不 3 y 理 ( y ( 年 理 理 料 六 4 ? ?: ? ? 度: / /理 5 理 … 不 y理 年 年 不 6 流 : : : 行 7 更 93.06.03 MON-?4?32-6 類 塞 MON-??81?-6 MON-???21-9 MON-??6?3-6 SYN-BT?11-1 塞 塞 殺 SYN-EV176-9 ACS-ZM003-2 DAS-?15?7-1 殺 殺 DKB-89614-9 殺 DKB-8979?-5 MON-??863-5 殺 ( -- ) +塞 -- ( ) 40-3-2 (RRS) MON810 GA21 NK603 Bt11 Event176 T25 TC1507 DBT418 DLL25 MON863 MON863 + MON810 MON863 + NK603 91.07.22 91.10.15 92.07.22 92.04.11 93.06.02 93.06.02 91.08.16 92.11.17 92.10.16 92.10.20 92.10.16 --- 96.07.22 96.10.15 97.07.22 97.04.11 97.06.02 97.06.02 96.08.16 97.11.17 94.10.16 94.10.20 97.10.16 8 1. (Substantial Equivalence) 2. (Case-by-case) 3. (Stepwise) 9 GM 10 GMF ? : 87年 ? : 90年2 ? : 91年12 11 *參 GMF ? ? ?. ?. ?. ?. ?. ?參 ?. ?. ? ? 料 料 識 DNA 料 料 料 : .tw/life/biotech.htm 料 料 12 GM Codex 13 聯糧 : 聯臨 Codex Ad Hoc Intergovernmental Task Force on Foods Derived From Biotechnology 2003年7 1. Principles for the Risk Analysis of Foods Derived from Modern Biotechnology ( ) 2. Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Derived from Recombinant-DNA Plants ( 3. Annex on the Assessment of Possible Allergenicity ( ) 4. Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Produced using Recombinant-DNA Microorganisms ( ) 5. Annex on the Assessment of Possible Allergenicity (Proteins) ( ) ) 14 理 理 見流 15 Codex ? ? ? ? ? 料 量 16 Codex ? ? ?不 ? ? ? ? (Unintended Effects) (predictable) (unexpected) 料 量 17 Codex ? ? ? ? ? ? ? ? ? 料 來 量 歷 18 Codex ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 料 量: 累 益 19 GM 力 (Codex) 20 STRATEGIC FRAMEWORK 2003-2007 年 略 Decision-making based on scientific evidence 立 21 GM 易 22 易 (WTO) GMO 1. Sanitary and Phytosanitary Measures (SPS) ? 2. 易 Technical Barrier to Trade (TBT) ? WTO 23 GM 24 : 不 更 更 更 更 * Macer and Ng (2000) Nature Biotech, 945-947. 25 Heal