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京港食品安全交流合作框架協議 第一條 （合作宗旨 ） 為推動和促進京港兩地食品安全交 流與合作 ，共同提升食品安全管理和技術保障水平 ，北京市人民 政府食品安全監督協調辦公室與香港特別行政區政府食物及衞 生局制定並簽署本協議 。 第二條 （信息通報 ） 雙方建立信息通報與交流機制 。互 相通報重要食品安全信息 ，包括 ： （一）兩地重大食品安全政策 、法規 、標準的制訂 、修改或 更新 ； （二）大規模食品的下架 、召回或類似專門行動 ； （三）食品安全風險評估的成果 ； （四）食品安全的必威体育精装版規劃和措施 ； （五）食品安全必威体育精装版檢測技術與方法 ； （六）其他雙方認為應當交流的重要信息 。 第三條 （分享重大事件的應急處置經驗） 為兩地發生的 重大食品安全事故或重大食品安全違法事件交流經驗 就處理方， 法交換心得 ，以助將來處理同樣事件 。 1 第四條 （分享食品管理的經驗） 雙方就如何加強對食品 安全的管理 ，加強溝通合作 。並就食品安全監測 、食品安全溯源 機制 ，對存在安全問題的食品暫停生產和輸出 、下架 、召回等議 題 ，作深入交流探討 。 第五條 （技術協作 ） 雙方建立技術協作關係 ，發揮各自 的研發優勢 ，根據食品安全管理工作的需求相互提供技術理論 、 設備及人員支 持 ，共同攻克食品安全領域的技術難題 ，促進食品 安全領域技術保障水平的提高 。 第六條 （學術交流） 雙方建立學術交流機制 ，促進京港 兩地食品安全專家 、學者的交流與互訪 。 第七條 （教育培訓 ） 雙方就食品安全管理與技術保障人 才培養開展合作 ，根據工作需求互派人員學習進修 ，並為學習進 修提供適當的便利條件 。 第八條 （簽署生效 ） 本協議由北京市人民政府食品安全 監督協調辦公室主要負責人與香港特別行政區政府食物及 衞 生 局主要負責人 （授權 ）簽署 ，一式四份 ，雙方各執 兩份 ，自正式 簽署之日起生效 。 2 北京市人民政府副秘書長 香港特別行政區政府食物及衞 生局 北京市人民政府食品安全監督協調辦公室主任 常任秘書長 (食物 ) 張志寬 （簽署 ） 黎陳芷娟 （簽署 ） 香港 ，二〇一二年十一月五日 3