实验2-植物组织水势的测定(小液流法)概要.ppt

实验二 植物组织水势的测定（小液流法） 实验总结 王雨楠 王爽 徐畅 1. 了解植物体内不同组织细胞间、植物与环境水分间的移动与植物组织水势的关系 2. 学习用小液流法测定植物组织水势的方法 一、实验目的 1、植物细胞或组织放在溶液中时，如果植物的水势小于外界溶液的渗透势，组织吸水，使溶液的浓度变大；反之变小。若植物组织的水势与溶液的渗透势相当，则二者保持平衡状态。外界溶液浓度不变此溶液的渗透势等于植物组织的水势。 2、利用溶液浓度不同，其比重也不同的原理来测定试验前后溶液浓度的变化，根据公式计算其渗透势，即为植物组织水势 二、实验原理 【实验设计】 植物材料浸入 不同浓度溶液中 植物材料水势 低于溶液水势 植物材料水势 等于溶液水势 植物材料水势 高于溶液水势 材料吸水 外界溶液浓度变大 比重变大 外界溶液浓度不变 比重不变 材料失水 外界溶液浓度变小 比重变小 二、实验原理 二、实验原理 浸过材料的溶液 滴回 统一浓度而未浸过材料的溶液中 比重小的液流上浮 比重不变的液流静止 比重大的液流下沉 此溶液的水势即等于所测材料的水势 马铃薯 三、实验材料 【用具】 温度计、试管架、移液管、试管、弯头毛细吸管、滴管、培养皿、打孔器、解剖刀、镊子、解剖针、洗耳球。 【试剂】 1mol/L蔗糖溶液、甲烯蓝溶液。 四、实验用具与试剂 五、操作步骤 1、配置蔗糖标准液 M 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 母液（ml） 1 2 3 4 5 6 7 8 水（ml） 9 8 7 6 5 4 3 2 五、操作步骤 2、设置对照组 ? ? ? ? ? ? ? ? 8 1 2 3 4 5 6 7 对照组 实验组 6ml 4ml 五、操作步骤 3、切割实验材料 五、操作步骤 4、加入材料 30min后，加入甲基蓝溶液 毛细管放置稳定 挤出小液滴 取出毛细管 观察液滴升降 五、操作步骤 5、测定 五、操作步骤 6、观察液滴升降 1 1 7 2 3 6 5 4 3 8 植物组织水势的计算： ψS=﹣iCRT 式中 ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位； R＝0.008314MPa·L·mol﹣1·K﹣1 T—绝对温度，即273+t℃； C—溶液的摩尔浓度，以mol·kg－1 为单位 i－溶液的等渗系数，蔗糖=1。 静止不动 液滴 植物材料 溶液浓度变大 溶液浓度变小 溶液浓度不变 ψw ψS ψw ψS ψw =ψS 六、实验结果 溶液浓度 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 液滴移动方向 ↓ ↓ ↓ ▂ ↑ ↑ ↑ ↑ 溶液浓度 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 液滴移动方向 ↓ ↓ ↓ ▂ ▂ ↑ ↑ ↑ 溶液浓度 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 液滴移动方向 ↓ ↓ ↓ ↓ ↑ ↑ ↑ ↑ 1、正确结果 六、实验结果 2、错误结果 溶液浓度 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 液滴移动方向 ↓ ↓ ↓ ↑ ↓ ↑ ↑ ↑