中草药在保健型卷烟开发中的应用.pdf

中草药在保健型卷烟开发中的应用 戴好富1，程伟隆2，梅文莉1，许嘉华2，李国智3 (1．中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室，海口，571101； 2．海口日岛香料有限公司，海口， 570105； 3．云南红河卷烟厂产品中心，弥勒，652300) 摘要：“吸烟与健康”成了烟草行业在前进过程中面t临的主要挑战之一，开发出使卷烟消费者在享 受吸烟乐趣的同时进一步降低对消费者健康的危害，甚至有益于消费者的健康的保健型卷烟，将有 可能是烟草行业进行项目攻关的创新点。本文主要从利用植物药(主要是中草药)在防治因吸烟引 起的主要疾病(如恶性肿瘤、心血管疾病扣呼吸道疾病等)以及开发保健型卷烟方面进行了综述。 关键词：中草药；保健型卷烟；肺癌；心血管疾病；呼吸道疾病；综述 2005年2月27日，世界上第一个旨在减少烟草消费的公约一《烟草控制框架公约》正式生效。 该公约是世界卫生组织主持达成的第一部具有法律效力的国际公共卫生条约。世界卫生组织就公约 生效发表的声明中指出，如今烟草已经成为全球的第二大杀手，吸烟产生的破坏比非典和最近的海 啸还要严重。世界卫生组织的统计数字表明，全球每年约有500万人死于和烟草有关的疾病。仅西 太平洋地区，每天就有3000人死于吸烟…j吸烟可导致多种疾病的产生，1964年，美国卫生总署首 次向社会发布了吸烟有害健康的警告，并断言吸烟可导致肺癌。此后根据新的研究和分析结果，又 断言吸烟可引起心脏病、支气管炎、婴儿早产和发育不良等疾病【2】。此外，吸烟还能引起脑血管疾 病、高血压、消化道疾病、肺气肿、口腔疾病和其他一些严重疾病，吸烟还可以上瘾。大量的医学 研究已证明，吸烟有害健康是一个不可否认的事实。随着人民生活水平的不断提高，人们的健康意 识将越来越强。“吸烟与健康”成了烟草行业在前进过程中面临的主要挑战之一。因此寻找新的方法 开发出使卷烟消费者在享受吸烟乐趣的同时进一步降低对健康的危害，甚至有益于消费者的健康的 保健型卷烟，将有可能是烟草行业进行项目攻关的创新点。 我国是中草药的故乡，中草药是祖国传统医学的宝贵财富，在防治疾病方面有着化学合成物不 可比拟的特有优势(如讲究标本兼治、副作用小等)。运用我国传统中医学理论，将中草药直接加 入到烟草中，或结合现代先进的提取、分离技术将植物提取物加入到烟草中，开发出具有各种功效 的有益于人体健康的保健型卷烟。在这方面，国内烟草业已有一些成功经验，通过卷烟企业和科研 单位合作，已经研制开发成功对人体某些疾病具有一定疗效和缓解作用的品牌卷烟，如“金圣”、 “灵芝”、“五叶神”、“丹健”、“金参发时达”掣31。这些具有保健功能的中草药保健烟的问 世，某种程度上调和了吸烟与健康的矛盾，更易为广大烟民所接受，符合世界烟草业发展潮流。因 此利用中草药大力发展保健型卷烟，其长远前景非常看好，且有可能成为我国烟草业的一个发展方 向。本文将从利用植物药(主要是中草药)在防治因吸烟引起的主要疾病(如恶性肿瘤、心血管疾 病和呼吸道疾病等)以及开发保健型卷烟方面进行综述。 1．抗肿瘤作用 等。1发表了关于采用烟气冷凝物涂抹白鼠皮肤诱发肿瘤的研究报告，首次揭示了吸烟与癌症的生物 学联系。迄今为止，烟气中至少有43种不同的致癌活性物质被发现。目前，人们最为关注的烟气致 种有致肿瘤活性。其中3，4-苯并芘被认为是最强的致癌物质。烟草和烟气中的亚硝胺分为3类：挥发 459 烟草中，在其他食品和饮料中几乎不存在，且因致癌性较强而倍受重视。此外，Pryor等’8‘9j认为烟 气中高浓度的活性氧自由基亦与吸烟致癌有关。引起肺癌的原因，有众多因素，但主要是与吸烟密 切相关，世界卫生组织在一份报告中指出，吸烟能导致90％的肺癌、75％的支气管炎和肺气肿及25 ％的冠心病。肺癌已成为我国第一大癌症，据预测，我国肺癌的发病人数男性将从2000年的26万增 加到2005年的33万，女性将从2000年的l2万增至l799-。研究发现，吸烟还可导致口腔癌、喉癌、肠 癌及膀胱癌等。100多年来，尤其是近半个世纪以来，已发现许多具有抗癌活性的药用植物，如： 红豆杉、长春花、喜树、鬼臼、秋水仙、黄芪、海南粗榧、大豆、绞股蓝、甘草及温郁金等等。其 中发现具有抗肺癌活性的植物及其活性成分有：红豆杉中的紫杉醇、鬼臼类木脂素、绞股蓝皂苷、 p·榄香烯