特种水产养殖学-无脊椎动物养殖-.pptVIP

一、珍珠的用途 是华贵的装饰品；是名贵的中药材；是化妆品的重要原料。贝壳是贝雕的原料。 二、养殖状况 据不完全统计，2002年世界珍珠产量1362T，其中中国海水珍珠20T，淡水珍珠1200T，占世界珍珠产量的96%，销售额约3.8亿美金，占世界销售额45亿美金的8%。 第一章 养 蚌 育 珠 概 述 一、珍珠的用途 是华贵的装饰品；是名贵的中药材；是化妆品的重要原料。贝壳是贝雕的原料。 二、养殖状况 据不完全统计，1999年世界珍珠产量1362T，其中中国海水珍珠20T，淡水珍珠1200T，占世界珍珠产量的96%，销售额约3.8亿美金，占世界销售额45亿美金的8%。 第一节 河蚌的生物学特性 一、蚌的外部形态 第一节 河蚌的生物学特性 二、蚌的内部构造 主要由外套膜、斧足、肌肉、消化系统、呼吸系统、生殖系统等组成。 1、外套膜 外套膜的结构 第一节 河蚌的生物学特性 2、足和肌肉 斧足: 斧状；运动和掘穴。 肌肉：前后闭壳肌、前后缩足肌、伸足肌。 3、消化系统 由口、胃、肠、肛门和消化腺等组成。 第一节 河蚌的生物学特性 4、呼吸系统 三、蚌的生活习性 1、栖息习性 水生底栖。 三角帆蚌：喜生活在水质清澈、流速较大、底质较硬、 PH7~8的水域中。 褶纹冠蚌：喜水流缓慢或静水、PH5~9.5的淤泥中。 2、食性 杂食性。主要摄食浮游生物及有机碎屑。 3、运动 运动器官：斧足。运动缓慢。 1、三角帆蚌（劈蚌、翼蚌） 壳大而扁平，壳质较厚，坚硬，壳后缘向上伸展，呈三角帆状，壳表面为黄褐色或黑褐色，壳内珍珠层呈乳白色、肉红色或紫色，具有美丽的珍珠光泽。 其产珠质量好，珍珠细腻光滑，色彩鲜艳，珠形较圆，但珍珠生长缓慢。 壳大稍膨起，壳质较厚，壳背缘向上伸展成鸡冠状，壳表面黄褐色、黑褐色。壳内珍珠层呈乳白色、淡蓝色、粉红色。所产珍珠质量次于三角帆蚌。 第二节 珍珠形成的原理 一、天然珍珠的形成 1、外因的形成 河蚌的外套膜受到异物（如砂粒、小虫）侵入的刺激，受刺激的外表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，则陷入部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层把核包被起来，即形成珍珠。由于这种原因形成的珍珠是以异物为核的，称为有核珍珠。 一、天然珍珠的形成 2、内因的形成 外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。这种原因形成的珍珠，由于没有异物为核，称为无核珍珠。 二、人工培育珍珠的过程 从河蚌的外套膜上剪取外表皮的一小片，插入另一河蚌外套膜的结缔组织中，经一段时间养殖，形成珍珠囊，培养出无核珍珠；或将外套膜的外表皮制成小片，连同人工造的珠核一道，插入其它河蚌的结缔组织中形成人工有核珍珠。 第三节 蚌的捕捞、运输和暂养 一、蚌的捕捞 1、季节 早春或晚秋，水温5~20℃。 2、方法 二、蚌的运输 1、干运： 浸泡吸水；平放在竹篓或草包中；运输途中洒水；防曝晒和剧烈震动。 2、湿运：活水船运输。 三、蚌的暂养 放水质较肥、水流畅通的水域中暂养2~3月后，再进行插片手术。 第四节 河蚌的人工繁殖和蚌苗培育 一、河蚌的繁殖习性 三角帆蚌: 一年繁殖一次， 多次产卵（10次）时间4~8月， 5~6月最盛，怀卵量30~40万粒。 二、亲蚌的选择 5~7龄，250~500g，体长12~18cm，体质健壮，完整无伤，闭壳敏捷，喷水有力，壳色发亮，珍珠层光泽美丽，生长线稀疏。 雌雄鉴别 三、亲蚌的培育 按1：1或1：2相间配组混合吊养。培肥水质，定期泼洒生石灰，10~20kg/666m2。 四、钩介蚴虫的人工采集 1、采苗鱼的准备 成熟的钩介蚴虫排出母体