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一起分享新店开业案例前 言：??? 开业前先做好一份可行性的开业方案，内容应考虑到开业所需要的各项准备工作，其中包括店面装修和布置、铺货及陈列、收银系统安装及调试、促销活动、单张派发等，记着别忘了做一份开业预算，除了置办相关物料，也是为了临时应急。??? 同时，在开业前，应对所有参与开业当天的营业员和临时人员进行责任分工和业务培训，培训工作包括商品知识、商品陈列、店面卫生、考勤制度、会员制度与积分奖励计划、排班与薪资、促销细则、导购技能、接待礼仪、收银系统操作等，合理安排当天开业时间，对每个细节进行细致规划。??? 开店分享???? 自由自在进口食品专营店—东莞店，一家30平方米的星级店，开业当天销售火爆。请各位与笔者一道重温那精彩一幕。7：20，店长检查各项筹备工作，特别是产品陈列、店面布置和促销物料的落实情况。7：30～8：30，对前一天的店面布置做最后的修正和完善：???（1）店内POP、国旗、KT板须一一张贴及悬挂，色彩醒目，视觉效果美观大方。?? （2）海报主题简单明确。明确表达促销活动给顾客的优惠，吸引顾客瞩目和参与。???（3）X架摆放在店面门口旁边，注意摆放位置不能对顾客进出造成影响。?? （4）授权牌是品牌授权使用的荣誉标志，放在《营业执照》《卫生许可证》醒目位置???（5）店面门楣悬挂气球、横幅。横幅以暖色调体现喜庆气氛，内容为开张祝福语。???（6）门前两旁摆放开业花篮。花篮上的条幅应印制送花篮人的祝福语。?? （7）总部配送的其他物料都应一一到位，合理安排。8：30—8：40，促销人员应做的准备工作：?? （1）试饮试吃促销所需的设备和用具：桌、一次性水杯、餐盘、剪刀、牙签、卫生纸。?? （2）相关促销产品的搭配：根据当地需求，挑选相关产品进行组合，形成礼品装。???（3）折扣优惠：对一次多买或多次重复购买的消费者予以一定的价格折扣。???（4）对会员卡设置赠送的条件：比如单次消费满68元，可获赠VIP会员卡一张。???（5）设置其他促销方案：如买一送一、捆绑销售、代金券、现场抽奖等。8：30开始，在店附近1公里范围内的人流主通道派发传单，派发对象为目标群体20～45岁年??? 轻阶层。传单内容有店面介绍、产品推介、促销优惠等。??? 传单能有效地将促销信息和产品理念完美结合，是开业最有效的宣传形式。传单是一种??? 低成本的简单宣传工具，9：00左右，不少顾客被传单上的优惠所吸引，亲临店面体验试饮试吃。10：00后，试饮试吃台前排起了长队。当天不少顾客消费满68元（根据当地消费情况，你可??? 另设消费额度）而获得了VIP会员卡。??? 当天很多顾客是年轻女士，年龄在20—35岁，她们被现场的气氛所感染，进店后主动向导购员咨询。导购员忙着向顾客介绍，鼓励顾客消费。收银员忙着收款、找钱。有的店员忙着为顾客赠送会员卡，招呼顾客填写会员登记表，替顾客整理购物袋。12：00，就这样一直忙着，但此时人流量明显减少。店长安排营业人员午餐，对上午工作进??? 行总结，并激励大家下午继续保持高度热情。15：00后，重演上午的故事。??? 因为是开张，当天的主要目的是吸引顾客来店面体验消费，认识各国美食。业主对当天销售额不是很在意。从早上8点半到晚上10点，出入店面的人流量约有700人次，送出去的会员卡近200张，这意味着200名会员有可能是实际消费的顾客。但人的消费意识是有变化的，有的会员可能会长期持卡消费，这是我们期望的忠诚顾客；但有的可能消费一两次就不再来了，对顾客流失我们不会感到意外。特别让我们感到惊喜的是，有的会员可能会带来他（或她）的好朋友一起消费，自然顾客会逐渐增多，对这些会员我们非常珍惜。??? 对于开业当天的整体评价，大部分顾客留下了良好印象，有些姊妹后来还把本店销售的进口食品介绍给了她们的朋友，她们的朋友又传递给朋友的朋友，一传十，十传百，就这样自由自在品牌店的知名度在周边社区不断扩大，赢得了消费者信赖。这是每个业主所乐意看到的实际效果。??? 万事开头难，每一个自由自在进口食品专营店的业主，对开业第一天都非常重视，但不是每一个人都能利用好开业契机，一炮打响的。怎样做才能营造最大的效果？通过分析以上案例，我们得出以下结论：??? 开业前夕，要全面地考虑每项准备工作，对每个环节细心设计，并把每项工作集中反映在一份可行性方案之中。按照方案对营业人员进行岗位分工，统筹安排，并在临近开业的前一两天，进行最后的复查工作，尤其要检查收银系统是否能操作使用，产品陈列和店面装饰也要讲究完美无缺。开业期间，能给顾客留下良好印象的除了店面形象和产品特色，导购礼仪和专业修养也是赢得顾客信赖的重要因素。因此，新店开业需要您周全谋划并用心照顾。??? 全国各店所处经济条件不同，当地消费水平和需求趋势也有所差异，但我相信，在总