大学生兼职调查报告[肯德基].docVIP

第一章 策划报告 一、背景 俗话说，铁打的肯德基流水的员工，在肯德基80%以上的员工是兼职，而且以大学生居多，由于大学生特殊性较强，员工流失情况严重，所以每一家肯德基餐厅不得不面对的问题就是员工短缺所带来的招聘问题。 兼职员工流动性强，流失严重，流失率是全职员工的5 ~6倍，那为什么肯德基还倾向于兼职员工的招聘呢？其实很明显，全职员工要报销五险（养老、医疗、失业、工伤保险和住房公积金（一）经济利益的驱动。家庭经济困难往往成为大学生兼职的最直接动机。通过调查走访发现，有近65%的同学选择兼职的目的是为赚取生活收入、减轻家庭经济负担。在国家统计局发布的《2004年国民经济和社会发展统计公报》中表明，2004年全国农村居民人均纯收入实际增长6.8%，与此同时，农村家庭的教育支出年增长率超过20%，家庭的教育支出已经数倍于收入的增长。　　近几年，国家的助学政策为高校贫困生减轻了经济压力，但还不能完全解决家庭无固定收入大学生的求学费用，沉重的经济负担仍然迫使这部分学生走出校门。美国著名社会心理学家亚伯拉罕马斯洛将人的需要分为五种，其中生理上的需求和安全上的需求是最基本的低层次需求，是促使大学生到校外兼职的最直接动力。　　（二）就业压力的刺激。2010年普通高等教育本专科招生661.8万人，在校生2，231.8万人，毕业生575.4万人，这意味着将有大量的就业人口涌向社会。在计划经济制度下，大学生毕业完全由国家负责分配工作，然而在经济制度转型期，市场机制使大学生就业形式发生较大转变，“自主就业，双向选择”成为当代社会人力资源市场的主要运行规则。　　从就业市场反馈的信息可知，大部分用人单位都非常“实际”，要求毕业生有一定的工作能力和工作经验，希望聘用后马上就能独当一面。然而，对于在校的大学生而言，尤其是经管类学生苦于资源的缺失，无法将所学专业知识在实践中有效地锤炼，即使拥有效力较高的大学文凭，也难以避免求职碰壁的困境。因此，为了赚取工作经验、提高自身的竞争水平，在校期间兼职成为高校大学生群体的一种普遍选择。　　（三）社会环境的影响。我国自2001年加入WTO以来，国内经济发展形势逐渐向国际上靠拢，越来越多的西方社会教育理念被引入到中国。许多高校不再用成绩的优异与否作为衡量大学生素质高低的标准，而是吸取国外经验采用学分制管理制度，对大学生进行在校期间的全面考察，保证大学生得到多方面的锻炼与教育。在国外，大学生利用课余时间兼职打工、到社区提供服务是很常见的事情。学生在接触社会之后能够更了解自己的知识结构、自身的优点和缺点，兼职是一个被社会多方面检验的过程，是满足学生自我实现需求的有效途径。　　（四）其他因素的作用。由于生活经验不足、思想道德观念发展不成熟、社会阅历不丰富，大学生对于在校兼职存在着各种不正确的认识。在高校里，诸多大学生对自己的未来发展规划不清，存在“为兼职而兼职”的从众心理。　　有些大学生过于注重利益回报，把金钱作为衡量自己兼职的付出和所得的主要指标，以求满足个人的虚荣心。大学生容易忽视道德标准对其的约束力，对社会的懵懂认知往往导致其形成错误的价值观，加之受校外非法机构的蛊惑和欺骗，大学生合法权益受侵犯的事件屡有发生。 五、研究阶段 阶段一：和肯德基餐厅经理接触，了解店内大学生兼职人员的具体情况，比如平均工作年限、离职原因、男女生比例、兼职学生的分布（距餐厅较近的的三所大学：廊坊师范学院、北华航天工业学院、河北工业大学） 阶段二：和餐厅内在职的大学生进行沟通，了解其最初来餐厅的动机，以及自身对身边学生的感召力。 阶段三：小组讨论、问卷设计、和餐厅经理商讨问卷的问题以及需要修改的地方。 阶段四：利用大一晚自习的时间进行问卷分发进行调查，在学生进行问卷填写的时候进行演讲宣传。 由于大二以上的学生不用上晚自习，组织小组成员深入宿舍进行问卷调查。 阶段五：把收回的问卷进行科学统计、筛选、归类、汇总、制表、评价、分析。 阶段六：撰写调查报告并提交餐厅经理。 阶段七：回访餐厅经理，根据其反馈信息及时采取措施，确保最初的目标按计划完成。 六、现场工作 本次调查以问卷为主，以华航学生为主要调查对象。在进行问卷调查前，小组多次开会商讨并预测可能遇到的问题，并提前做好应对方案，旨在出现问题及时解决，保证问卷发放、调查过程的顺利进行。 经过小组商定，选取男生较多的建筑工程系、材料系、计算机系进行问卷调查。届时，小组成员会分成几组，深入到大一学生晚自习进行宣传。那些不上晚自习的学生，我们会 组织组员到各宿舍进行问卷调查。 现场工作可以和被调查者面对面沟通，可以最大程度确保信息的有效性；资料真实，便于筛选；问题封闭，所得数据便于分析处理。 七、资料收集 原始资料收集：问卷收集（