好食佳快餐配送经营策划的方案.doc

“好食佳快餐配送”经营项目 策划方案 一、项目背景 近年来随着对外开放政策的不断深入及西部大开发步伐的加快，，云南以其得天独厚的区位优势和人文自然环境因素，经济得以迅猛发展；作为云南省会城市和政治、经济和文化中心，昆明以其“春城”美誉受到国内外的关注。新昆明建设更为其增添了无限魅力和商机。国内外众多企业纷纷集聚昆明寻求发展；目前昆明常住人口近608万，城区流动人口120万主要集中分布在4城区，人数为69.84万人，占总数的87%52628家，为本项目实施提供了强大需求背景。 外卖也是个历史悠久的传统行业，最初都是提供给大顾客、熟顾客的特殊服务，随着经济的发展，教育水平的提高，人们的生活方式已发生了翻天覆地的变化，改变过去与自然一体的工作情况，日益走向写字楼内。“民以食为天”，和人们生活息息相关的“食”自然是重中之重。而生活环境的变化，为快餐业的发展提供了一个广阔的空间。近年城市人口流动写字楼急剧增多使这个行业独立并专业起来。而本身是，卖卖城区流动人口120万昆明螺蛳湾国际商贸城23000 5000 120万平方米中国—东盟商贸港 343万平方米云南东盟十国商贸城 250万平方米大商汇国际建材装饰城 3000 40万平方米大商汇国际茶城 8万平方米 大商汇食品百货城 万平方米中林建材城 12万多平方米 昆明东聚汽配城万平方米 昆明金星汽配城万平方米昆明五里多汽配市场 万平方米四零三汽车装饰配件市场万平方米昆明晓东万鑫汽配城万平方米昆明十堰大车汽配城万平方米万平方米万平方米万平方米万平方米万平方米新广丰食品批发市场万平方米骏骐干菜副食粮油批发市场 万平方米 300 300 2万平方米 昆明餐饮业市场统计比例图 各类型餐饮市场间的关系如下图： 餐饮市场各类型间关系图 在餐饮业市场中定位于快餐细分市场。 （2）目标客户群： （3）经营模式确定： （4）业务流程设计： （5）技术平台规划： （6）物流配送体系构架： （7）人力资源设计： （8）融资方式和融资渠道策划； 五、营销策划 六、项目实施 七、项目经济性分析