汽化与液化讲解.ppt

第十二章 温度与物态变化 第三节 汽化与液化 固态 液态 气态 熔化 凝固 由实验可以看到，水可以变成水蒸气，水蒸气也可以变成液态的水 物质由液态变成气态的过程，称为汽化； 物质由气态变成液态的过程，称为液化 盆子里的水，晒出去的湿衣服，随着时间的流逝 都会变干，水变成了水蒸气，这种汽化方式叫蒸发 水烧开时，水会迅速汽化为水蒸气。这种汽化方式叫沸腾 液体沸腾时的温度叫做沸点。 可见，汽化有蒸发和沸腾两种方式 水沸腾时，停止加热，水就不沸腾了，这是为什么？ 液体沸腾需要两个条件：一是液体温度达到沸点，二是能够继续吸热。 为什么沸腾过程中必须吸热，且温度保持不变？ 汽化与吸热 沸腾：当液体加热至沸点，大量分子会挣脱周围分子的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是沸腾。 在沸腾过程中，外界所加的热，为分子挣脱引力而提供能量，并不能使液体温度升高。 不同液体的沸点不同，下表是通常情况下几种液 体的沸点 讨论 交流： 怎样使湿衣服尽快地晒干 一种只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 影响蒸发快慢的因素： 液体蒸发快慢与液体表面气体流动得快慢有关，液体表面气体流动越快蒸发越快； 液体蒸发快慢还与液体温度有关，液体的温度越高蒸发越快； 液体蒸发快慢与液体表面积有关，液体表面积越大蒸发越快。 影响蒸发快慢的因素： 蒸发在生活中的应用 室外放两支温度计(图11-21)，其中一支的玻璃泡上包有湿棉花。比较两支温度计的示数，请讨论两支温度计示数差异的原因。 湿棉花中的水蒸发时，水分子会从周围吸收热量，使自身能量增加从而脱离液面飞向空中，所以蒸发会导致周围环境或液体本身温度下降，蒸发有制冷作用。 蒸发与沸腾的联系和区别 名称 相同点 不同点 发生时现象 发生位置 剧烈程度 发生温度 蒸发 汽化 吸热 无气泡 表面 平和缓慢 任何温度 沸腾 汽化 吸热 有气泡 表面和内部 剧烈 一定温度(沸点) 雾与液化 人造雨