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粮油保管员业务知识竞赛试题与答案 分享到： 　　核心提示：一、单项选择题（每题选择一个正确的答案）1、由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（B ）个月内应加强管理。A、2B、3 C、4D、5... 一、单项选择题（每题选择一个正确的答案）1、由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（? B ）个月内应加强管理。A、2????????? B、3???????? C、4????????? D、52、通常所测得的粮食水分是指（C???? ）。A、自由水?? B、束缚水?? C、自由水与束缚水之和??? D、平衡水3、粮食的安全水分是指粮食的（? A ）水分。A、最高????? B、最低?????? C、平均?????? D、半安全4、麦蛾成虫的触角为（???? C? ）。A、丝状????? B、棍棒状???? C、鞭状?????? D、念珠状5、分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（? D ）。A、8℃?????? B、7℃??????? C、6℃??????? D、5℃6、装粮线的高度一般是以（? D?? ）为基准而设计的。A、玉米????? B、稻谷?????? C、大豆?????? D、小麦7、采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时，应先通入二氧化碳，（ D ）分钟后再通入磷化氢。A、10??????? B、5????????? C、15???????? D、208、安装测温电缆时，垂直点距应不大于（? D?? ）米。A、1.5?????? B、2?????????? C、2.5??????? D、39、（??? C ）是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。A、放线菌???????? B、细菌?????? C、霉菌?????? D、酵母菌10、谷蠹的触角为（? B???? ）。A、锤状?????????? B、鳃片状?????? C、膝状?????? D、棍棒状11、对易变质的粮油不能保存时，可（?? A??? ）样品，但应事先对送验单位说明。A、不保留????????? B、封存?????? C、保留?????? D、暂时保留12、直接评价粮食食用品质的方法是（??? A? ）。A、感观指标评价???? B、化学指标评价???? C、营养指标评价????? D、物理指标评价13、呼吸系统中毒时，应使中毒者首先（? D ），转移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气。A、带上防毒面具??? B、躺下休息??? C、用湿毛巾放毒??? D、离开现场14、对新购进或维修后的机械设备，必须经（?? C? ）后，方可投入使用。A、厂家鉴定??? B、目测合格???? C、试车合格???? D、领导批准15、汽车衡主要由秤台，称重控制单元和（? D?? ）三大部分组成A、打印机????? B、显示器?????? C、地坑?????? D、称重传感器16、粮情检测系统控制室应达到（??? A ），通风，且防尘性能良好的要求。A、干燥?????? B、采光???????? C、密闭??????? D、隔热17、采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的（? B?? ）对控制粮油水分的影响。A、变化?????? B、湿度???????? C、氧浓度????? D、温差18、自然通风操作方法比较简单，其效果与储粮（? B?? ）有关。A、粮种????? B、堆装形式??????? C、湿度????? D、温度19、磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据（? C?? ）来确定。A、储粮情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。B、储粮情况，设施牢固情况，仓房及环境情况C、害虫情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。D、害虫情况，经济分析，仓房及其环境情况20、填写储备粮专卡时，入库时间以（? B?? ）时间为准。A、入仓开始?? B、入仓结束?? C、入仓平均时间??? D、总体时间21、用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测仪器是（?? D? ）。A、毒气检测仪????? B、磷化氢检测管??????? C、磷化氢检测仪?????????? D、磷化氢报警仪22、一般低温储藏均为（?? D? ），所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。A、临时储藏??? B、应急储藏???? C、过夏储藏???? D、长期储藏23、安全生产是指保护劳动者在生产、（? A???? ）中的人身安全、健康和财产安全。A、经营活动??? B、所有活动????? C、生活????? D、其他活动24、道德对人们行为所干涉的范围（??? B ）。A、要比法律窄????? B、要比法律广泛???????? C、与法律不可比?????? D、与规