农产品质量安全项目管理剖析.ppt

⑴、强化前期工作 读懂项目指南 了解全区域情况 熟悉工作内容 综合分析所选项目单位条件 今年申报存在问题： —规模不够 —硬件条件不到 —重复申报 —与2010年省农委其它项目重复 回去后摸清本地区明年项目储备情况 ⑵、明确项目目标 省级农产品安全可追溯示范基地项目建设 产品质量达到无公害农产品等级以上标准； 全程实施农业标准化生产； 生产过程有记录； 有完整的管理制度； 产品有直供渠道； 实行产地准出; 产品实现可追溯; 培育提升品牌市场信誉。 ⑶、落实管理责任 明确责任---“地方政府对农产品质量安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者作为第一责任人”的责任体系 项目管理人要明确职责 — 各级行政责任 领导责任 、监管责任 —各级项目承担单位管理责任 项目申报、组织实施、资金使用及运行管理等全过程负总责是直接责任人 重点工作在镇、村要了解当地企业、合作社和农民经纪人情况 ⑷、加快建设进度 抓紧完成前几年项目 ⑸、严格资金管理 1、速测室硬件，相关仪器设备，产品速测仪（非速测灵）、冰箱、天平、烘箱、速测试剂等。（4万左右） 2、建立电子监管系统；计算机、网络设备、相关软件、电子记录档案的建立及标签打印设备等。（4--10万） 3、标准规程的修订。 （2万左右） 4、培训及检测。 （2万左右） 5、宣传及简介牌制作。 （2万左右） 6、包装、标识及可追溯体系平台的建设。 （2--4万） 7、其它。如：新技术新模式推广、产品直供、品牌的提升等 （4--6万） ⑹、加强质量监管 项目作为一次性的活动，项目的质量体现在项目范围内所有的阶段；如果将项目作为一项最终产品来看，项目质量体现在其性能或者最终可利用的价值上。 我们如何按时完成一个高质量的项目？ 推行项目质量管理和控制。 达到三个目标： 确保项目质量的实现； 确保项目的如期实现； 确保项目投资处于受控状态。 做好农产品质量安全项目的管理质量和质量控制是完成好项目的保证。要加强项目的实施策划、管理和质量控制。 管理农产品质量安全方面主要有以下手段： 一是制定完善标准、各项规章制度； 二是建立检验检测体系； 三是加强监督检查； 四是规定严厉的法律责任； 五是及时公布农产品质量安全情况。 制度化 规范化 法治化 对企业： 强化企业自律意识--“农产品安全 是企业的信誉与责任” 《江苏省农产品质量安全条例》明年将实施，江苏省将实行农产品质量安全可追溯制度，严管农产品质量安全。农产品质量安全可追溯制度将督促农产品生产经营者切实负起“第一责任人”的责任。? ---安全信用体系 监管部门和企业建立健全内部经营档案和监管档案。建立健全以肉菜条码管理系统、生产加工企业质量安全电子监管信息系统和信息化监管系统等为依托的现代化安全信用信息模式，通过信用信息网，定期发布初级农产品、生产加工、流通、餐饮环节的食品抽检信息和监测信息。 ---对生产经营有毒有害农产品的企业和个人公开曝光，依法打击和淘汰。 对监管部门： 履行职责---为广大人民群众的身体健康和消费者合法权益 要有责任意识，要建立各项工作制度： --培训制度 --管理制度 --产地准出制度 --定点联系制度 --检查巡查制度 --投入品监管制度 --信息报送制度 --建立健全信用分类监管制度 --严格基层监督检查责任机制 切实做到有制度、有检查、有落实。  谢谢! * * 二、项目主要建设内容及要求 1、实施农业标准化生产 2、建有完整的档案记录 3、实行产地准出制度 4、实现农产品质量安全可追溯 5、提供产地和产品质量检测报告 6、建有完整的管理制度 7、加强教育与培训 8、建有项目简介牌 9、形成一套完整的项目资料档案 1、实施农业标准化生产 标准化生产--是保障农产品质量安全的根本之策。 把标准化渗透到农业生产的全过程 ——统一环境质量要求 ——统一生产操作规程、技术规范 ——统一农业投入品的使用 ——统一检测方法 ——统一产品标识 采收、