大学创新活动之美食节的策划.docVIP

2010—2011学年度首都医科大学科技文化节 之“分享美食 寻找快乐”美食节 策划 又一个五月到来了，象征着热情的夏天也悄然而至。我校一年一度的科技文化节伴随着夏天即将开始，而由我们校学生会生活部主办的科技节传统活动——美食节也要和大家见面了。在美食节的活动中，大家可以快乐地享受美食，增长更多的知识，丰富我们的课余生活，同时还可以动手制作、体味生活的乐趣。希望大家喜欢我们的活动，热情参与我们的活动。 主办方：首都医科大学学生会生活部 协办方：首都医科大学后勤食堂，各院生活部。 活动时间：2011年5月19日下午 16：00～18：00 活动地点：食堂前空地 一、活动主要内容 1、“清凉一夏”冷拼比赛：美食节的传统项目，参与者制作手工拼盘，主题可关于建党90周年，也可自拟，贴近贴近建党90周年主题的拼盘会有适当加分。 2、“佳肴荟萃”自主摊位：由同学自主报名，制作特色食品，可适当制定价格，前提是经主办方批准通过。也可邀请国际学院的同学一起参加，进行国家与国家之间特色小吃的交流。 3、“食全食美”小吃街：引进一些具有北京特色风味的小吃进入校园，让同学们可以品尝到北京小吃的风采。要求小吃安全卫生，价格合理 4、“全能人才”知识竞赛：大家在品尝美食的同时，可以参与我们的知识竞赛。题目是一些关于生活中的健康饮食、食品禁忌搭配等方面的问题。 5、“谁惹了我的味觉”小游戏：参赛者蒙住眼睛，品尝棒棒糖，在品尝结束后15秒内给出答案。 活动具体要求 报名：参与美食节活动的同学于活动宣传时现场报名 冷拼比赛：4人为一组，共计10组左右，每班限一组 自主摊位：1—5人一组，共5—10组 小吃街：由生活部的同学提前联系，现已确定两个摊位 知识竞赛：现场报名 小游戏：现场报名 2、冷拼比赛 时间：30分钟一组 （一）材料：基本材料由食堂提供。特殊材料自备，用具自备； （二）参赛作品：内容健康卫生，外形美观大方，且与主题相关。 （三）投票：活动一切选票由生活部统一制作，投票者需在向工作人员拿到票后，方可投票。投票限时15分钟； （四）评分：根据各队所获票数进行排名。其中，主题为建党90周年的参赛作品可获得5票奖励；在拼盘制作完成后，各队应及时完成本队比赛区域内的卫生工作，投票结束后未及时清理垃圾的队伍会被扣除5票； （五）颁奖：票数统计后，选出前三名分别获一、二、三等奖。 3、自主摊位 （一）由我校同学自愿报名参加，参加者可以提供自己购买或制作的食物并出售（价格合理）； （二）出售食品应确保在保质期内，且无质量问题； （三）自己制作的食物一定要注意安全卫生（能够现场制作或向同学说明大制作法，以示安全）； （四）报名摊位应有自己的风味特点； （五）销售结束后，要求清理现场垃圾。 4、小吃街 （一）校外北京风味小吃，要求必须有卫生许可证和营业执照，因为需提前制作通行证等； （二）请承办院帮忙维持秩序，保障会场安全有序。 5、 知识竞赛和小游戏 由生活部出题，并提供标准答案，现场进行。 具体流程和时间安排 16：00-16：20 工作人员准备相应的材料和工具，布置会场，4人到场外宣传； 16：20 参与者到位，一切就绪，美食节正式开始 自主摊位和小吃街即可开始 知识竞赛和小游戏穿插其中 16：30冷拼比赛参赛选手到位，分发材料，负责人再次讲解相关注意事项级比赛规则； 16：45-17：15冷拼比赛进行中； 17：15-17：25 拼盘比赛结束，参赛人员清理现场； 17：25-17：40 冷拼比赛投票 17：40-17：45 进行评比与颁奖； 17：45-18：00 活动结束，参与人员恢复会场。 四、前期准备工作 提前开会进行人员分组和工作分配，说明相关注意事项。 宣传组：制作宣传海报及活动宣传单 策划组：制定预算和安全预案 设计会场位置安排 准备活动中需要的答题等。 联络员：与食堂沟通 给参与者和承办院开会，说明相关事宜。 材料组:购买活动用品、奖品 制作搜集活动用品 首都医科大学校学生委员会生活部 二〇一一年四月十八日 2010—2011学年度首都医科大学科技文化节之“分享美食 寻找快乐”美食节 策划 第4页