寒假综合实作践业.docVIP

1、终身学习 南芳 今天我一个人闲着没事，就独自在街上闲逛。忽然，闻到一股刺鼻的香味，像是有人家里正在炒菜。一想到我的父母亲都是做饭的范儿，而我哥又是厨师，我不如也跟着他们学一道菜呗。 ? 于是，我央求哥哥教我一道他最拿手的菜。而哥哥却说：“你一个女孩子家，现在才初中，等你考入大学时，在让我教你吧！”“不行，我们老师让我们学的。”我恳求道。“好吧，真服了你了。”我哥无奈地说道。 ? 开始了，我哥镇静地说：“先学切东西，手腕要有劲，不停地切，心放平。”我却有点慌张了，差点没把我的手给伤了。不过我也算不错啦。“接下来呢？学什么？”我惊奇地问道。“当然是掌握方法喽！这个方法有很多，如炒菜方法，加料方法，加调味品的方法。加料时，材料量的多少要适中；而加调味品时，要根据材料的多少来加，均匀且适中；炒菜时，要让材料均匀受热，就这样。”哥哥不慌不忙地说。但我的手却不听我的使唤，不是盐多了，就是菜少了。不过还好有哥哥在，我最终还是学好了。然后，我哥哥给了我一个菜谱；让我看着步骤开始做： ? 材料：瘦肉4两、蒜苔、葱头、木耳、色拉油、盐、味精、鸡精、老抽、醋、淀粉、鸡蛋。 ? 1、把瘦肉切片，把肉片与鸡蛋淀粉搅拌 ? 2、把蒜苔、葱头、木耳切好备用 ? 3、把油烧至七八成，再把肉倒入然后把菜加入，到出。 ? 4、放入底油，把材料倒入，炒熟即可。 ? 做完，我立刻让父母和哥哥品尝我做的菜，虽然，做的不怎么样，但也很高兴。难怪人家说终生学习呢！ 2、学习做饭 赵晓霞 寒假到了，老师让我们学一个生活技能，我正为此发愁呢，妈妈说：“那有什么愁得了，春节期间，家里饭菜做得多，不如你学做饭吧！”? ????? 开始，还觉得那有什么难的，不就一顿饭吗？我决定在初二那天学习，于是我千盼万盼终于盼来了这一天，这是我做饭的第一天，我想我永远不会忘记。 ????? 开始了，我先洗菜，洗着洗着，就发起牢骚来，怎么要洗这么多啊！洗也洗不完，妈妈马上过来帮我，之后开始切菜，爸妈一会儿说宽，一会儿说细，但最终还是到了做菜的环节。 ??? ? 首先，我们做烧茄子，把茄子放入烧红的油锅里，做着做着我就笑了，我越看越像土豆，加上佐料，一吃，太难吃了，吃起来也不像茄子，也挺像土豆的，虽说做失败了，但我也成功了，我成功的讲茄子做成了土豆。 ??? ? 我没泄气，开始做红烧排骨，首先化砂糖，由于我手忙脚乱的一会过这，一会又去那，竟把砂糖炒糊了，整个厨房被我弄得乌烟瘴气的，妈妈听到声音还以为我在捣蒜呢，不想我竟是在铲锅底。最后我成功的将排骨做成了骨头，又苦又糊又硬的骨头。 ??? ? 我只能硬着头皮做完，在父亲手把手教学下我才成功完成了油菜炒蘑菇，我最终学会了这一道菜，这一天是不会被忘掉，不是因为我第一次做饭，只是因为，这顿饭太难吃，太令人刻骨铭心了。 3、学会自立 赵宇星 ? 在每个人面前都有两条生活的道路供你选择，一条看起来舒适安逸，衣来伸手饭来张口，无所追求，得过且过，到头来却一无所有，这条路口处写到：依赖，自弃。另一条漫长而崎岖，路上荆棘从生，有无数的急流险滩，需要的是拼搏、奋斗，但是走出这个路境，迎来的却是光明。这条路的入口处写道:“自立”，“自强”。 ?????????????????????????????????? 严寒-洗衣服 ??? ? 这不，临近年终了，每家每户都在打扫卫生，刷洗衣服。我家也不例外。妈妈早早的准备好一壶热水，洗衣服的盆、刷子、洗衣粉等。 ??? ? 我也是忙上忙下的，一会儿盛水，一会儿找脏衣服。这是为什么呢?原来，我和爸妈约好，今天的洗衣服活我全包了。目的是让自己也体验一下父母的辛劳。 ??????开始，我的信心很足。虽然，早晨没有吃太多的饭，但自我感觉很棒，不一会儿，脏衣服堆成了一座小山。我先放一些洗衣粉在盆中，然后学着平时妈妈洗衣服的样子把一些衣服仅在水里面。一下，两下，三下------啊呀终于洗完了一件衣服，可是还有这么多呢！这是，微笑的妈妈走过来亲切地说：“你还小，还是让我来吧！”我却以坚定的口气说:“不，这点困难算什么，还不如一道题难呢。我一定要做下去。并且做到最好。”说完，便又投入那脏衣服的洗涤中去------ 炎热-贴对联 ???? 也许是春节的临近，气温刹时提升了原来的一倍。今天是大年三十，家家户户都在挂灯笼、贴春联。到处洋溢着喜悦的气氛。??? ? ???? 这下，爸爸又把贴对联的重担交给我了，我也是不辱使命，拿出胶水、对联、梯子等一系列的必备工具，一共是贴六副对联加上横批。首先，我把胶水向上一擦，得意地把对联一往上贴，大功告成。正当我走开的瞬间，发现对联是那么歪。我上去改正，这样往返好几次，最后才把一副对联贴好，这时，我已是满头大汗了。 ?????不同的选择，不同的结果，前进的路上有激烈的