合肥同济：胃炎吃什么食物好呢剖析.pptx

胃炎吃什么食物好呢 胃炎吃什么食物好呢?胃炎是我们生活中常见的一种疾病，随着社会生活水平的不断提高，生活节奏加快，导致人们饮食习惯发生很大变化，这就导致很多患者患上胃炎，这种疾病还是和饮食有很大的关系的。 1、饮食宜软易消化，可先进流质饮食，根据胃炎的严重程度，迅速过渡到半流质饮食，至软食。进食习惯要养成细嚼慢咽，避免过于粗糙的饮食。以达到易于消化、减轻对胃粘膜刺激的目的。少吃盐渍、烟熏、不新鲜的食物。每餐饮食以七分饱为宜，不宜吃得过饱，更不宜多吃煎炸难消化食品。 LOREM IPSUM DOLOR 2、饮食宜定时定量。 每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。 3、注重软、烂、消化 食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。推荐阅读：杭州治疗胃炎大概需要多少钱? 4、保持新鲜、清淡。各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。 5、讲究烹调方法、宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。 6、莫忘饮食禁忌。慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。