牛奶烟花科学小实验概要.pptx

绚烂的“烟花” 小牛顿科学实验 说说你见过最美的烟花！ 生活中的化学 原理：牛奶密度略高于颜料，所以几种水质颜料加入后可以短暂漂浮在牛奶表面，加入洗洁精（表面活性剂）后，颜料表面张力迅速下降并形成扩散效果? 材料准备 牛奶“烟花” 牛奶为什么可以放出绚烂的“烟花”呢？ 注意： 要更改此幻灯片上的图像，请选择图片并将其删除。然后单击占位符中的“插入图片”图标 以插入您自己的图像。 牛奶为什么会像烟花一样绽放？ 洗洁精削弱了溶液中维持蛋白质和脂肪的化学键，但是又被剩余的水分子排斥。 因此洗洁精点到牛奶上以后，就戳破了牛奶表层的“外衣”，形成了一个“窟窿”， 带动了色素的运动，制造了像烟火一样的效果。 题注 题注 注意： 要更改此幻灯片上的图像，请选择图片并将其删除。然后单击占位符中的“插入图片”图标 以插入您自己的图像。 注意： 要更改此幻灯片上的图像，请选择图片并将其删除。然后单击占位符中的“插入图片”图标 以插入您自己的图像。 实验步骤 水里能不能绽放烟花？ 牛奶里面住着一个小精灵叫——（脂肪），洗洁精里面也住着一个小精灵叫——（活性因子），当脂肪和活性因子这两个小精灵碰到一起的时候会产生一种——（力量），就是这种力量，把我们的颜料给推开了。 谁能让牛奶绽放烟花? 动手实验操作 对比试验 为什么不能？ 水能不能绽放烟花？ 而水里没有脂肪，活性因子觉得太孤单了，无法产生力量， 所以在水里就没有扩散成美丽的花纹。 水为什么不能？