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徐福记广告策划文案
前言
近几年来,中国糖果行业发展很快,远高于全球糖果年均增长率,是中国食品工业中发展最快的行业之一。目前中国的糖果市场被箭牌、德芙、阿尔卑斯、大白兔、雅客、金丝猴、旺旺、金帝、马大姐、喔喔等品牌不同程度地瓜分,各品牌凭借细分市场和强化营销支撑着一定的市场份额。
中国糖果行业现状中国已经成为仅次于美国的全球第二大糖果市场,然而目前中国每人每年仅消费0.7 公斤的糖果,仅为欧美、日、韩等发达国家的1/10,不及全球人平均消费量的1/3。拥有13 亿人口数量中国,人口数量的庞大和人均消费指数的偏低,加上中国经济的不断发展,已经成为全球最重要的糖果市场之一。从2002 年开始,中国的糖果行业每年保持8%的平均增长数度,高于全球6%的年平均增长率。并且专家预计今后5 年内将仍然保持这一增长幅度。从当初的微不足道到2006年近160 亿人民币的销售额,糖果这种全世界范围内的传统消费品种,在中国大地上的近20 年发生了天翻地覆的变化。而这期间有三个比较显著的阶段。 第一阶段是80 年代中后期到90 年代中期以前,这一阶段是糖果市场的起步时期,主要特点有:国有糖果企业占据主导地位、散装糖果占据主导地位、市场供不应求,可以说是国内糖果企业的鼎盛期。在这阶段中,只要产品质量好、口味好,就可以畅销大江南北,获得消费者的认同,大白兔、喔喔在这个阶段都获得了空前的发展。第二阶段是从96 年到2002 年,是国内糖果市场和糖果企业的盘整期,主要的特点有:市场表现普遍低迷,大量的传统企业经营困难甚至破产、企业盘整资源行业内酝酿着升级、产品、销售手段、市场投入等的变革。这个阶段的糖果市场严重萎缩,等待行业的另一次高速发展。在此阶段,营销的成功因素变得相对复杂,单一的产品优势已经不能达到占领市场的目的,只有完成了渠道转型并学会开展整合传播的品牌才能获得市场认可,在市场上占有一席之地,阿尔卑斯、金丝猴、德芙、箭牌、荷氏等大批新品牌在这个阶段迅速成长,以至于成为当今的领先品牌。第三阶段是从2003 年以后至今,是国内糖果市场繁荣时期,主要特点有:行业保持了8%左右的强劲增速、糖果企业开始重视并开始了糖果品牌的建设,市场投入和广告投入增加、糖果品牌和产品形式得到很大的丰富,外资品牌大举进入国内市场,抢占一些制高点。在这个阶段中,产品、渠道、促销、品牌、整合传播、营销组织、销售管理与考核等诸多因素的优化组合,并发挥合力才能造就成功的品牌,悠哈、雅客、金、乐天等带动新品类市场或新概念产品的异军突起。发展至今,无论在产品亦或是营销方法上,都已经达到了相当的高度。如今的糖果企业如果只进行战术层面的优化,最多与行业大势保持同步或维持现状。佳佳阿咪中意小丫丫康德糖果明治吉百利乐可可怡浓瑞士莲消费者的总体消费态势· 现有的消费时尚· 各种消费者消费本类产品的特性2.目标消费者现有消费者的消费行为· 购买的动机· 购买的时间· 购买的地点(2)现有消费者的态度· 对产品的喜爱程度· 对本品牌的偏好程度· 对本品牌的认知程度· 对本品牌的指名购买程度 · 使用后的满足程度· 未满足的需求3.潜在消费者。(1)潜在消费者的特性(2)潜在消费者现在的购买行为· 现在购买哪些品牌的产品?· 对这些产品的态度如何?· 有无新的购买计划?· 有无可能改变计划购买的品牌?(3)潜在消费者被本品牌吸引的可能性)潜在消费者对本品牌的态度如何?明治吉百利乐可可怡浓瑞士莲
主打产品 巧克力 奶糖 硬糖 软糖 酥糖 口香糖 薄荷糖 功能糖 凝胶糖 领导品牌 德芙 大白兔 阿尔卑斯 旺旺 徐福记 箭牌 荷氏 雅克V9 旺仔 二线品牌 吉百利 金丝猴 悠哈 雅客 马大姐 乐天 金嗓子 珍宝珠 果然多
1) 巧克力品类:
1、行业集中度高,市场呈现寡头垄断状态,目前,德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。
2、 竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。
2) 奶糖品类:
1、大白兔高居销售冠军,奶糖第二品牌的争夺异常激烈,主要竞争品牌有雅客,阿尔卑丝,优哈,金丝猴,喔喔,金冠等企业。
2、奶糖未来的发展趋势是高端,营养,绿色高科技.估计占糖果市场容量的24%.
3) 硬糖品类:主要以区域品牌为主,硬糖市场目前的第一品牌应该是上好佳,其次是雅客的浓点夹心水果硬糖,金丝猴,金冠等品牌。硬糖品类估计占糖果市场容量的22%。
4) 软糖品类:市场容量巨大,市场上还暂时还没有领导品牌,旺旺稍好一点.雅客的美嚼紧跟其后
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