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干﹑鲜细胞对比图 知识联想 A 3.下列哪组最可能是叶绿体和染色体共有的组成元素() A.C H O N P B.C H O N C.C H O N Mg D.C H O N P K Ca 4、实验证明,矿质元素会直接或间接地影响光合作用。下图是水稻叶片N、P含量与光合作用速率的关系,请据图回答: (1)分析上图,水稻叶片的氮、磷含量与光合作用速率之间有何关系? (2)请根据光合作用的过程和原理分析氮、磷两种元素是如何影响光合作用速度的? 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 讨论: 过度肥胖的脂肪细胞中含量占细胞50%以上的物质是什么? 仙人掌变态茎细胞中含量最多的化合物是什么? 人的肝细胞中含量最多的化合物和有机物各是什么? 说说植物的哪些器官富含糖类、脂质、蛋白质?如何提取出来? C 下列生理过程中能产生水的是() ①合成抗体②ADP与磷酸合成ATP③淀粉消化成麦芽糖④人体骨骼肌进行无氧呼吸⑤酵母菌有氧呼吸 A.①②③ B. ③④⑤ C. ①②⑤ D. ①③④ 二、细胞中的无机盐 2、存在状态:主要是离子 阳离子:K+、Ca2+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物 还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化, Cu(OH)2被还原为Cu2O 反应原理 不需加热 需水浴加热 呈色反应 条件 B液CuSO4浓度为 0.01 g/mL 乙液CuSO4浓度为0.05 g/mL 浓度 紫色 砖红色 颜色 使用时先加A液再加B液 甲液和乙液混合均匀后方可使用,且现用现配 使用方法 不 同 点 双缩脲试剂 斐林试剂 比较项目 斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析 (4)淀粉的检测和观察 常用材料:马铃薯 试剂: 颜色变化: 碘液 变蓝 【例】[2008年山东高考题]从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林试剂或班氏试剂并加热,出现砖红色。该成分是 ( ) A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.脂蛋白 C 2.在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是 ( ) A.甲、丁 B.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁 D 第五节细胞中的无机物 学习目标: 1、掌握水在细胞中的存在形式及其作用。 2、掌握无机盐在细胞中的存在形式及其作用 考点三:细胞中的无机物 一、细胞中的水 1. 水在细胞中的含量:最多 幼嫩植物体中水的含量约70%,动物体中水的含量约80%,水母的身体里水的含量约97%。 晒干的谷物中,水的含量为13%—15%;人的牙齿含10%、骨骼含22%、骨骼肌含76%、心脏含79%、血液含83%、脑含84% 儿童与老人皮肤细胞中含水量哪一个多? (1)不同生物的含水量差别较大 (2)在不同的组织、器官中,水的含量也 不相同 (3)新陈代谢旺盛的细胞含水量多 2、水在细胞中的存在形式 结合水 自由水 (1)概念: (2)作用: (3)特点: 1)结合水: 与细胞内的其它物质相结合的水。约占细胞内全部水分的4.5%。 是细胞结构的重要组成部分。 新陈代谢不旺盛的细胞含量多 例如抗寒、抗旱作物。 (1)、概念: 自由水与生物体的代谢强度有关。 新陈代谢越旺盛,自由水含量越多。 (2)、特点: 2)自由水: 95%以上的水以游离的形式存在,可以自由流动,叫自由水。 (3)、作用: (3)作用: A.是细胞内良好的溶剂 B.构成多细胞生物细胞生存的液体环境 C.参与生物化学反应:如光合作用。 D.起运输作用:运输营养和废物 注意:自由水与结合水可以相互转化,含量也发生改变。 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 刚收获的小麦种子经曝晒,失去了大量的水分,这些水属于 ,再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加
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