Frozen Queen 水果终极企业创业计划书.docx

Frozen Queen 水果终极企业创业计划书一、企业介绍本公司名为frozen Queen ，是一家注册资本3万元的小企业。公司职员不多，仅有4位合伙创业人。公司地址是广东财经大学商业街首层，店面面积10平方米。夏日炎炎，雪糕再次成为学生们消暑的宠儿。现在市面上所流行的知名雪糕品牌不多，鉴于学生们的创新思维模式，我们决定进军雪糕（冰棍）。同时，结合大学生的健康生活，我们同时销售新鲜水果及即榨果汁。本公司秉承“健康，创新，清凉，自然”的经营理念，旨在为学生们既提供了解渴消暑又健康的鲜榨果汁，又满足了大家追求新鲜口感的创新体验欲望，更是提供了生活服务（销售新鲜水果）。集中了夏日最吸引人的所有元素。制定公司的战略目标：本公司的战略目标是为广大学生营造一个清凉的夏天。首先，我们本身是大学生，日夜身处一个没有空调，风扇不管用的地方，夏天首先想到的是清凉，而水果与冰棍健康又清凉。按照实际情况，小创业一般刚开始时主要是生存，慢慢地改进，做出成绩。因此，我们的战略目标既立足当下，考虑现实情况，又稍微具有长远意识，不断改进以使自己迎合消费者口味。知名度。力求在三个学校的学生中赢得比较大的知名度，让学生们为小店做口碑宣传。盈利额。本小店在创业初期，力求回本。在以后的半年里，力求盈利40%。成本最优。水果成本比较高，如何在仓储，配送过程中做到运输成本最低。冰棍的储存，低温环境，成本控制最优的问题。创新性。本店始终保持进取向上的创新理念，在经营期间，能不断根据市场流行与市场需求，不断研发，改进自己的产品。二、行业分析在水果冰棒的行业里，国外最出名的是日本的一家名叫「PALETAS」棒冰专卖店- 所有色彩缤纷的冰棍都是用新鲜的水果做出的，不添加任何着色剂，口味多达30多种。每根冰棒的价格在400-500日元之间，大概在人民币30元左右。而在国内，虽然没有非常有名的水果冰棒专门店，但也在北京、武汉、南昌等城市开始出现一些在当地小有名气的水果冰棒专门店，如「徐刀刀私橱」、「艾可玛奇」等。到目前为止，在广州是没有一家专卖的水果冰棒的店面。由于现代人越来越热衷于健康绿色的生活概念，再加上广州炎热的天气，大家都向往能够品尝到这样的一种既健康又清凉的食品来缓解一下心情。传统的雪糕行业虽然品种多样，品牌效应大，但传统的雪糕一般都是有很高的热量，对于爱美人士来说一种又爱又恨的食品。可水果冰棒的水果比例较大，热量较低，会更受年轻人的欢迎。所以，在堕落街开一家水果冰棒店是能够吸引到很多附近的学生和上班一族前来购买，发展潜力很大。对于水果行业，每一学校的周围都是有很多水果的店铺或摊位。就我们学校为例，东门和南门外都有很多的水果店，他们的价格不一，有的很比较便宜却不新鲜，有的很新鲜的却是价格比一般市场价格高。这些水果店摊没有上门配送服务，而很多大学生和上班一族因忙于学习或工作而导致了没有时间去亲自购买水果。还有，很多水果店的品种单一，只卖一种或两种水果。开设一间价格合理，品种繁多，可有上门配送服务的水果店，是能够满足我们学校及其附近的学生族和上班族的对水果的需求的。在堕落街附近，虽然没有专门鲜榨果汁的店，但是有很多专门卖奶茶的店，他们里面除了卖奶茶之外，还有一些其他即冲的果汁之类的饮料。他们因为主打产品是奶茶一类，很多人购买的都是茶类饮料，很少有消费者去奶茶店买果汁，因为大家都觉得奶茶店只是专业于奶茶，而果汁并没有很大的吸引力。其实消费者对果汁的需求是有的，如果出现一间鲜榨果汁的店，消费者极有可能放弃对奶茶的需求而转向购买果汁。三、人员及组织结构总店长：主要负责制定公司的经营战略和实施策略，协调各方面的管理工作，推行公司的经营理念，使本公司全体员工对此有一致而且是认同的目标。财务总监：负责企业一切财务事务，包括采购预算，成本控制，企业财务报表等等得制定。 同时负责本企业的出纳事务。力求做到最小成本。销售总监：负责公司的市场推广以及市场信息的收集反馈工作。负责开拓新渠道，如微信营销，微博营销等。并且负责店面销售，广告投放等。力求做到最大销售额。供应链总监：负责从采购、仓储、销售、配送等一整个供应链流程的管理，采购过程主要是食品、设备以及装饰品。仓储方面负责仓库管理，商品管理。配送方面主要负责从产品到消费者的物流配送，包括物流人员的招聘，流程的管理，制度的制定等。职位分工：总店长：黄毅青 财务总监：李嘉蔚 销售总监：李梓文 供应链总监：吴逵迪人员介绍：总店长黄毅青：黄毅青在以往的社会实习中积累了不少销售经验，同时具备统筹全局的能力，沟通交流的能力，以及拥有强大的人脉资源。具有长远的战略眼光，能提出企业整体的发展趋势，发展前景。财务总监李嘉蔚：李嘉蔚在以往的工作中表现出非常细心的一面，对于数据处理也颇有心得。会计方面