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第2章 电热水器 食用储水式 洗用流动式 洗用储水式 2.1 食用贮水式 2.1.1 电热水瓶 1.电热水瓶的结构 2.电动气压电热开水瓶的工作原理 电动气压电热开水瓶的电气原理如图2-2所示。 2.1.2 超静音温热饮水 2.工作原理 2.1.4 多功能保健电开水器 1.结构与煮水原理 2.控制电路原理图 2.2.1 器具分类 1.按电热元件分类 2.按主体结构分类 3.按出水方式分类 4.按控制方式分类 2.2.2 规格要求 1.规格 选用流动式电热水器的规格,通常以电功率表示,一般都在3KW以上,常用的有4KW、5KW、6KW、7KW等。 2.基本要求 (1)热惯性小,加热迅速,能保证打开进水阀后短时间提供热水。 (2)操作简单。控制可靠,打开进水阀即自动通电,关闭进水阀即断电。 (3)对人身要绝对安全。 2.2.3 水槽式流动热水器 2.2.4 腔体式流动热水器 2.2.5 流动热水器安全措施 (1)进、出水管电气短路后接地: (2)利用金属筛网做成“捉电网” (3)出水口与加热腔中的带电体要有足够的距离 2.3 洗用储水式 2.3.1 器具规格 2.3.2 基本结构 1.箱体部分 2.加热部分 3.控制部分 4.防水垢装置 2.3.3 工作原理 2.4 电热水器的使用注意事项 2.4.1 食用电热水器 2.4.2 洗用电热水器 1.洗用流动式 2. 洗用储水式 电热器所安放的空间,平时应尽可能保持通风干燥,以防器件的锈蚀和漏电。 使用时,一定要先注满水后才可以通电使用。并且不能在进、出水口两处同时安装阀门。 电热水器每次使用完毕,都应拔掉电源插头。长时间不用时还应排空水。 在有冰冻的地区使用热水器时,还要防止热水器停用时,内部的水结冰,否则会损坏热水器。 2.5 电热水器常见故障检修 2.5.1 食用电热水器的检修 1.温热饮水机 2. 电开水器 2.5.2 洗用电热水器的检修 本章小结 1. 电热水瓶常按照出水方式,分为手动气压电热水瓶和电动气压电热水瓶两大类。电热水瓶主要有电热器件、温控器件、显示系统、出水控制系统、内胆、外壳等组成。 2. 电热水瓶的加热和保温的原理为:水开之前主加热器(或主、副加热器同时)加热,水开之后自动转入副加热器加热保温;当水温下降到设定温度时,再自动转为主加热器工作。 3. 温热饮水机主要有箱体、水龙头、接水盘、温控器和加热部件等组成。通过95℃手动复位温控器和88℃、81℃自动复位温控器,感受电热管的温度,来实现分级断电、超静音加热的目的。 4. 温热饮水机故障主要有“不能加热”和“水温过高或过低”等,应能根据具体现象分析检修。 5. 电热咖啡壶分为渗滤式、滴漏式和真空式三种,主要有壶壳、底座、输水管、电热元件、控制器和滤器等组成。当经过过滤器上方分布板的开水,流入过滤器时,就会对其中的咖啡粉末进行冲制和浸泡,从而在壶中得到可口的咖啡液。 6. 电开水器主要由进水装置、冷水箱、煮水箱、液控箱、热开水箱、凉开水箱和茶具消毒柜等组成,其特点是将冷水磁化处理,与开水分开。开水由液控箱再进行分配,凉、热开水均可选用。同时也能对茶具消毒。所以具有保健作用。 7. 电开水器故障主要有“接通电源不进水”和“能进水不煮水”等,应能根据具体现象分析检修。 8. 洗用电热水器按水流方式不同,可分为流动式和贮水式两大类。其中流动式按主体结构,又有水槽式和腔体式两种形式。 9. 水槽式流动热水器由加热水槽、电热元件、压力传感器等主要部件组成,电热元件一般采用直接浸泡在水中的裸露螺旋形电热丝,热效率极高,但是水在被加热的同时,也带有电,所以必须采用有效的安全措施。 10. 腔体式流动热水器克服了水槽式流动热水器水中气泡在经过加热区,造成电热丝脱水空烧易损坏的弊端,避免了水气化时的压力影响压力转换器关断动作的现象。 11. 贮水式电热水器由箱体、加热、控制以及进出水等四大部分组成。加热器一般采用电热管加热器,目前较高档的电热水器已改用高压耐热的陶瓷加热器,它表面不易结垢,水电分离,安全可靠。 12. 贮水式电热水器对水温的调节和控制仍然是由温控器完成的。因压力式温控器在控温可靠性等方面要比双金属片温控器优越,所以现在电热水器多采用压力式温控器或无极调温电子温控器。 13. 洗用电热水器的故障主要有“出水为冷水”、“出水温度不稳”、“漏电”和“漏水”等,应能根据具体现象分析检修。 * * 电热开水瓶主要由外壳、瓶盖、内胆、底盘、温控器、加热器、显示系统、气压出水装置或电动出水装置等出水控制系统组成,结构如图2-1所示。 1.基本结
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