天虹餐馆创业计划书.doc

天虹餐馆创业计划书 目 录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、企业概况 主要经营范围： 中餐，炒菜，凉菜，酒水，外卖 企业类型： □生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 2014年8月至9在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作 2015年7月至8月在农家乐做服务员 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2014年9月 入读雅安职业技术学院会计电算化专业 2016年6月20日——6月30日参加雅安市就业局与本校联合开展的SYB大学生创业培训 三、市场评估 目标顾客描述： 1、来县城购物，游玩的消费者 2、本地务工人员，农民工 3、写字楼的办公人员 4、附近居民 5、学生 市场容量或本企业预计市场占有率： 名山区是一个正在发展的城市，饭店周围有一家医院，几个规模不小的居民区， 因此对就餐有着非常巨大的需求。虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店， 相信本店通过一段时间的努力，良好的服务态度，在就餐人员中建立起口碑和知 名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。 市场容量的变化趋势： 原本有附近不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、 口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠 的餐厅越来越受大家的欢迎。还有县城正在扩大规模，新县城正在建设，相信以 后的顾客越来越多。  SWUT分析 优势 劣势 1. .年轻，能吃苦，有激情 1.资金不足 2. 价格偏大众 2.经验缺乏 3. 服务周到 3.没有老顾客 4. 4. 5. 5. 机会 威胁 1.国家政策扶持 1.风险意识较弱 2. 城市，经济快速发展 2.场地不大，接待不了大型的宴会。 3. 3.装修不够豪华 4. 4. 5. 5. 四、市场营销计划 1. 产品 产品或服务 主要特征 小桌 2—4人食用 中桌 5—8人食用 大桌 9—12人食用 2. 价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 小桌 50 80 100 中桌 80 150 170 大桌 120 220 250 快餐 6 10 12 折扣销售 赊账销售 3. 地点 选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 名山区西大街 80㎡ 15000 (2) 选择该地址的主要原因： 交通便利，靠近住宅小区和学校，客流量大；地价不高，人流量大，消费者集中 (3) 销售方式（选择一项并打√） 将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者 □零售商 □批发商 (4) 选择该销售方式的原因： 从现有资金与地段租金相比而言，选址于名山区西大街餐馆较多人流密集，学生 较多，租金相对于便宜 4. 促销 人员推销 服务员发传单 名称 数量 单价 总费用（元） 风扇 4 1250 5000 炉灶 2 2500 5000 桌椅 20 2000 40000 其他（冰箱、餐具） 15000 合 计： 65000 供应商名称 地址 电话或传真 名山区全友家居 名山区西大街 08355-3223771 2. 交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具： 名称 数量 单价 总费用（元）