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粮油保管员【粮食局题库】细目表
**细目表注释**
[职业工种代码] 402010700
[职业工种名称] 粮油保管员
[扩展职业工种代码] 0000000
[扩展职业工种名称] 粮食局题库
[等级名称] 五级
[机构代码] **细目表**
1 基本要求
1.1 职业道德
1.1.1 基本知识
1.1.1-1 [X] 道德的作用
1.1.1-2 [X] 道德的产生
1.1.1-3 [X] 道德的性质
1.1.1-4 [X] 道德的未来
1.1.1-5 [X] 职业道德的核心内容
1.1.1-6 [X] 职业道德的时代特征
1.1.2 职业守则
1.1.2-1 [X] 遵纪守法
1.1.2-2 [X] 爱岗敬业
1.1.2-3 [X] 团结协作
1.1.2-4 [X] 保守秘密
1.2 基础知识
1.2.1 粮油商品基础知识
1.2.1-1 [X] 粮油的基本概念
1.2.1-2 [X] 籽粒的基本构造
1.2.1-3 [X] 籽粒的外部特征
1.2.1-4 [X] 籽粒的分类
1.2.1-5 [X] 碳水化合物营养物
1.2.1-6 [X] 蛋白质营养物
1.2.1-7 [X] 脂类营养物
1.2.1-8 [X] 维生素与微量元素
1.2.1-9 [X] 标准的分类
1.2.1-10 [X] 粮食定等基础
1.2.2 粮油储藏基础知识
1.2.2-1 [X] 粮堆物理性质
1.2.2-2 [X] 储粮生理性质
1.2.2-3 [X] 粮堆温湿度的变化规律
1.2.2-4 [X] 粮油储藏期间的品质变化规律
1.2.2-5 [X] 储粮微生物概述
1.2.2-6 [X] 储粮微生物对粮食的影响
1.2.2-7 [X] 昆虫头部的作用
1.2.2-8 [X] 储粮螨类与昆虫的区别
1.2.2-9 [X] 储粮害虫生态知识
1.2.2-10 [X] 储粮害虫分类与生理
1.2.2-11 [X] 感官检验
1.2.2-12 [X] 粮食样品
1.2.2-13 [X] 按建筑形式进行仓房分类
1.2.2-14 [X] 按堆放形式进行仓房分类
1.2.2-15 [X] 按建造位置进行仓房分类
1.2.2-16 [X] 按温度进行仓房分类
1.2.3 仓储管理的基础知识
1.2.3-1 [X] 粮油入库前准备工作要点
1.2.3-2 [X] 粮油接收入仓的工作要点
1.2.3-3 [X] 粮油入库结尾的工作要点
1.2.3-4 [X] 主要粮种定量包装规定
1.2.3-5 [X] 粮油在储存期间的检查方式
1.2.3-6 [X] 粮油在储存期间的检查内容
1.2.3-7 [X] 安全检查
1.2.3-8 [X] 化学药剂安全管理
1.2.3-9 [X] 机械设备使用中的安全管理
1.2.3-10 [X] 机械设备维护与保养的管理规章
1.2.3-11 [X] 主要粮油仓储设施
1.2.3-12 [X] 主要粮油仓储设备
1.2.4 粮油储藏应用技术基础知识
1.2.4-1 [X] 常规储藏基本理论
1.2.4-2 [X] 常规储藏基本要求
1.2.4-3 [X] 油品储藏基本理论
1.2.4-4 [X] 油品储藏应用
1.2.4-5 [X] 物理防治技术
1.2.4-6 [X] 高温杀虫技术
1.2.4-7 [X] 粮情检测系统主要功能
1.2.4-8 [X] 温度传感器的种类
1.2.5 安全知识
1.2.5-1 [X] 安全生产的内容
1.2.5-2 [X] 安全生产的概念
1.2.5-3 [X] 劳动保护任务
1.2.5-4 [X] 安全生产工作方针
1.2.5-5 [X] 消防工作的任务
1.2.5-6 [X] 仓储消防的职责
1.2.5-7 [X] 环境保护基本知识
1.2.5-8 [X] 环境保护相关规定
1.2.6 法律法规知识
1.2.6-1 [X] 劳动法规定的法定节假日
1.2.6-2 [X] 交纳社会保险的责任人
1.2.6-3 [X] 合同法的基本结构
1.2.6-4 [X] 仓储合同的概念
1.2.6-5 [X] 粮食收购的概念
1.2.6-6 [X] 粮食储存的概念
1.2.6-7 [X] 中央储备粮管理“三个严格。”
1.2.6-8 [X] 中央储备粮管理“两个确保。”
2 相关知识
2.1 仓库设施管理
2.1.1 检查仓库环境卫生
2.1.1-1 [X] 仓库卫生清洁
2.1.1-2 [X] 环境卫生清洁
2.1.2 仓房结构维护
2.1.2-1 [X] 粮仓要求
2.1.2-2 [X] 粮油堆放要求
2.1.2-3 [X] 雨前检查
2.1.2-4 [X] 雨后检查
2.1.3 设备保养与维护
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