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据中国政府网报道，国务院办公厅印发《2012年食品安全重点工作安排》，根据安排，我国将深化食品安全治理整顿，进一步加强食品安全监管执法，夯实食品安全监管基础，进一步落实食品生产经营者的主体责任，引导社会积极参与食品安全工作，加强组织领导。 这份通知指出，2011年，各地区、各有关部门认真贯彻党中央、国务院的部署，大力开展食品安全治理整顿，进一步强化日常监管，查处了一批大案要案，解决了一批食品安全突出问题，有力维护了人民群众的饮食安全。 但是，当前我国食品安全基础依然薄弱，风险隐患点多面广，违法问题时有发生，形势不容乐观。为进一步加强食品安全工作，巩固前一阶段取得的治理整顿成果，继续有针对性地解决存在的突出问题。 根据这份通知，2012年食品安全工作的主要任务是，坚持标本兼治、着力治本、主动出击，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势；进一步完善食品安全监管体制机制和法规、制度、标准体系，努力消除监管盲区、死角，健全食品安全监管长效机制；加强食品安全监管力量，努力提高食品安全监管能力，促进食品安全水平不断提高。 在2012年中，出于食品安全问题的事件也屡屡再现。4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标；还有地沟油事件，新型地沟油是指将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单加工提炼后生产出来的油，它所谓的新，主要是区别于我们以往所了解的用餐厨垃圾所做的地沟油。但是，无论哪种地沟油都会对人体造成很大的危害。2011年10月，金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。传出恶臭的院子位于金华市婺城区一个城乡接合部。警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶，地上油迹斑斑，而这难闻的味道也很像是熬制泔水加工地沟油的味道，警方调查发现现场没有泔水，只有成堆的油脂块，这些油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。这些油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成，主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜，以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末，还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。在随后的调查中，警方发现，这种新型地沟油的窝点不止一家，还有一些分布于当地的个体熬油户，他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。同样原料也是来自于屠宰场的废弃物。 食品无证生产经营、制售假冒伪劣产品、违法添加非食用物质等行为仍然存在，餐饮服务环节无证无照经营行为仍需进一步加强整治。农村、城中村和工业园区的食品安全监管工作仍较薄弱。农村面宽量大，消费水平较低，执法体系尚不健全，无证照的食品加工小作坊、餐饮店档等容易找到生存空间；农村婚嫁丧娶、宗族活动等群体性聚餐存在较多安全隐患，容易引发群体公共卫生事件；加之农村群众法制意识相对淡薄，存在地方保护主义思想，容易产生抗法行为。 随着人们的生活水平的不断提高，食品安全问题也日益严重。特别现在的夏季，学校门口的冰棒花里胡哨，同学们买的冰棒也不知卫不卫生，买来就吃。其内部的安全隐患令人堪忧。于是我便进行了调查。 调查方法： 1、对冰棒包装上的配料、食品添加剂、价格、品牌进行整理； 2、列举一些食品添加剂，对其性状、原料进行分析 3、查阅有关事例，收集资料。 调查情况以及资料整理： 1、配料、食品添加剂、品牌的资料 1.名称：西瓜太郎 品牌：福康 价格：0.5 配料/食品添加剂：饮用水、白砂糖、饴糖、麦芽糊精、冰淇淋乳化稳定剂、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、复合甜味剂、食用香精、着色剂。 2.名称：棒冰 品牌：美伦 价格：0.5 配料/食品添加剂：饮用水、白砂糖、桃原浆、浓缩苹果汁、果葡糖浆、浓缩葡萄汁、全脂乳粉、魔芋精粉、食用盐、瓜尔胶、羧甲基纤维素纳、槐豆胶、褐藻酸钠、食用香精、柠 檬酸、甜蜜素、阿斯巴甜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝。 3.名称：家有拖肥椰子肉 品牌：林老弟 价格：0.5 配料/食品添加剂：净水、高纤椰果肉、白砂糖、苹果酸、甜蜜素、安赛蜜、果味香精、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬黄、诱惑红、亮蓝、奶提子 伊利 1.0 饮用水、白砂糖、食用植物油、全脂乳粉、葡萄干、麦芽糊精、葡萄糖粉、蛋黄粉、瓜尔胶、食用香精。 4名称：果肉豆冰 品牌：海贝 价格：0.5 配料/食品添加剂：饮用水、白砂糖、饴糖、草莓椰果、红小豆、增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、食用香精、着色剂。 5.名称：雪丽糍 品牌：昌裕 价格：0.5 配料