细胞膜——系统的边界2课件.pptVIP

练习：以下是对细胞膜的化学成分进行鉴定,请回答下列问题. (1)在制得的膜成分中加入双缩脲试剂,如果产生紫色反应,即可证明细胞膜成分中含有( ) (2)研究发现脂溶性物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难.这表明组成细胞膜的主要成分中有( ) 课堂小结 一.细胞膜 实验制备 细胞膜的成分,含量及作用 二.细胞膜的功能 三.细胞壁 成分及功能 2、组成细胞膜的主要成分是( ) A 磷脂 蛋白质 B 糖脂 糖蛋白 C 脂质 蛋白质 糖类 D 磷脂 蛋白质 核酸 3、下列哪一项不属于细胞膜的功能( ) A 控制物质进出细胞 B 将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到胰岛细胞外 C 提高细胞内化学反应速率 D 作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定 * 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 材料 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 气泡里面只有空气，是光亮的、规则的圆形。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面.光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 　依据的实验事实主要有：进入活细胞的物 　　 质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 2、请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？ 一、细胞膜的成分 (一)实验 体验制备细胞膜的方法 视频 1.材料 猪(牛羊人等)的新鲜的哺乳动物成熟红细胞稀释液(血液加适量生理盐水) 为什么选用哺乳动物成熟的红细胞? (1)动物细胞外没有细胞壁,没有细胞壁的支持和保护作用,动物细胞易吸水涨破,将内容物流出,即可得到细胞膜，制备细胞膜相对比较容易 (2)成熟的哺乳动物红细胞没有细胞核和众多具膜细胞器，,易用离心分离法得到纯净的细胞膜 (3)红细胞的数量多,材料容易获得 2.实验原理 细胞吸水胀破（低渗溶液） 3.方法步骤 制作临时装片(防止产生气泡) 观察 (用显微镜观察细胞的形态,先低后高) 滴蒸馏水 (引流法,注意防止把细胞吸跑) 持续观察 (凹陷消失,体积增大,细胞破裂,内容物流出) 讨论： 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ ——离心 资料1. 1985年科学家欧文在研究受精卵时，发现脂溶性物质极易穿过细胞膜，不溶于脂质的物质很难穿过细胞膜。后来提取该细胞的细胞膜用脂质溶剂溶解，很容易就溶解了。 资料2.科学家艾伦伯特用脂质做成膜,试图让葡萄糖分子通过该膜,结果很难通过。但葡萄糖分子却可以通过红细胞的细胞膜。原来在红细胞膜中存在一种专门供葡萄糖进入的透过体, 将这种透过体水解后得到多种氨基酸。如果将该透过体嵌入人工合成的脂双层中,葡萄糖分子就能很快穿过脂双层。 （二）细胞膜的化学成分（探究学习） 请同学们阅读下面的资料，回答相应的问题： 这段资料表明细胞膜内有 成分。 这段资料表明细胞膜内有 成分。 脂质 蛋白质 (二)细胞膜的成分 1.细胞膜的成分 主要是蛋白质和脂质(脂质中磷脂最丰富),此外还有少量的糖类. 糖类： 与蛋白质结合形成糖被，起细胞识别作用 2.含量及在细胞膜构成中的作用 脂质: 约50%,其中磷脂是构成细胞膜的重要成分 蛋白质: 约40%,是生命活动的主要承担者,蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用.因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多 蛋白质 磷脂 3.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞成分的改变有关，细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生 、 。 甲胎蛋白 癌胚抗原 二、细胞膜的功能（自主学习） 请同学们阅读教材P42的内容，获取关于“细胞膜的功能”的信息，试着归纳总结出细胞膜的主要功能： 功能一：