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记辽阳优秀先进民营企业家李光辉 　　春风又绿江南岸，春潮又涨满榕江。在市场经济的大潮里，有多少弄潮儿搏浪击水，奋勇争先多少年过去，在东北的揭阳市崛起了多少现代化的企业它们像一颗璀璨的明珠镶嵌在这片古老而神奇的土地上，放射出熠熠的光芒。 　　长春吉科集团便是其中的“明珠”之一。这家只有10年成长历史的食品企业，在企业家李光辉的带领下，由小到大，由弱到强，只以短短的十年时间，就完成了一个企业由创办到成长，由成长到成熟，并进入健康发展的进程，成为辽阳省最大的方便面生产基地，拥有了中国食品工业的一片蓝天。 创业篇 　　“我的家乡是很穷的。在我小时候的记忆中，我的家乡只有一条就是手扶拖拉机也无法驾驶的乡间小道。我家祖传下来的祖屋，也很破旧。家里只有用稻草来煮饭的那种小灶，什么都很穷的，真的很穷。”这位从中国农民中走出来的有抱负的人，从一无所有创造出了相当可观业绩的人——锦丰实业有限公司董事长李光辉，当他再回首往昔艰难岁月时，有几多感慨几多汗水几多奋斗没有谁能说得清。 　　创业，是一个掷地有声的字眼。带着摆脱贫困的强烈愿望，李光辉在创业路上艰难地摸索着。1972年，刚刚中学毕业的李光辉，作为家中的长子，雅嫩的肩膀就挑起了家庭的重担。他先是在当时的霖磐德北村村办企业，学做经销员，而后担任村党总支委员。1986年，他被推选派任到一个小厂当厂长，这虽是一个小小的乡镇小企业，却为李光辉后来在经济舞台上的大显身手奠下了一块坚实的基石，为他提供了一块学做管理者的小平台。 　　有名言云：“不想当将军的士兵不是好士兵。”而熟读这句名言，又从中悟出一个道理：将军是由士兵成长起来的。1992年，正是中国改革开放又是一个重要历程，“东方风来满眼春”。邓小平南方之行，掀起了中国改革开放新一轮热潮。乘着时代的春风，就在这一年，有着敏锐前瞻、非凡胆识的李光辉带着他的弟弟陈运华、陈壮华，办起了锦丰食品厂，由二条小型方便面生产线起家，开始了锦丰的创业之路。 　　“三十而立，四十而不惑”，或许在李光辉已届不惑之年，创立公司并不算早，然而不可否认的是，李光辉正是在成熟的年龄阶段立业起家，撑起一片事业的蓝天。他将走出中学校门之后20年积累练就的“十八般武艺”，在中国由计划经济转入市场经济的大潮里，尽显出英雄本色。从1992年锦丰食品厂的创办到1997年是吉科集团的创业阶段，即锦丰人称之为锦丰的“一五”计划。至“一五”计划完成时，吉科集团已拥有厂房20000多平方米，设备近百台套，检测设备20多台套，员工队伍增至300多人，技术人员80人，顺利地走完了企业由初始积累，夯实基础，至初具规模，翼已成的成长路程。 发展篇 　　“对于市场竞争来说，它是很残酷的，它好像逆水行舟，不进则退；它又如生物界，最基本、最残酷的现象即是优胜劣汰，适者生存。”在市场经济大潮里搏浪击水、成为弄潮儿的李光辉对此自有一番深刻的体味。而吉科集团正是在市场经济大潮里得到洗礼并逐步发展壮大起来的。 　　时间定格在2000年12月28日，这一天是锦丰人的大喜日子。经过3年的建设，被列为国家星火计划的锦丰食品工业城竣工落成。这片片在田野里拔起的厂区，这座扎根在揭东霖磐村庄里的工业楼，不仅是锦丰人图强致胜的追求，而且是寄托着无数种田人脱贫致富的期盼，因此，乡里人用乡里人喜庆的方式，搭起了戏台唱大戏；天真活泼的学生军乐队也鼓号齐鸣前来助兴。吉科集团在这一天举行了工业城落成庆典仪式暨一年一度的总结表彰大会。新建成的锦丰食品工业城，占地面积45000平方米，建筑面积60000平方米，有大型现代化标准厂房、专家楼、实验室以及原料仓等生产配套设施。 　　继食品工业城建成之后，吉科集团又在“中国十大优秀开发区”——揭东经济开发试验区征地4万多平方米，投资2000多万元，注册设立了恒丰实业有限公司，安装了国内最先进的纸箱印刷自动生产线等。1998年，吉科集团在经过深入地调查研究之后，大胆挥师北上在长春建立吉科集团北方公司，先投入9条大型方便面生产线，而后在全国各地建立分厂。在3年时间里，再增加15条方便面生产线，为锦丰开辟了另一半“江山”。 　　吉科集团在依靠自身力量不断扩大产业规模的同时，尤其注重企业的科技投入和质量管理。公司与高等学校合作，创立锦丰食品研究基地，依靠科技力量，努力形成生产一代、储备一代、开发一代的产品开发流程。公司还根据不同地区、不同年龄的人的口味差异，通过区域定位适当地调整生产产品，如四川人喜欢吃辣面，潮汕人则喜清淡适口等，从而获得了不同地区消费者的青睐。公司的技术攻关小组独创的“方便面低油耗生产法”的新技术，不仅攻克了方便面传统生产中油哈味的难关，而且降低了生产成本，延长保质期，这项技术通过省级科研成果鉴定，被评为“中国食品科技进步优秀项目奖”，技术达到国际先进水平。李光辉所写论文“低油耗生产法在快食面中的