餐饮服务溯源系统的说明书.docVIP

服务支持电话： 许晓刚陈永辉 上海华东电脑股份有限公司 2011-10-16 目录 第一章 系统登录 3 1、系统地址 3 2、用户注册 3 3、关于浏览器 4 第二章 基础数据 4 1、供应商管理 4 2、用餐单位或门店管理 6 3、原料管理 6 4、配送品管理 7 5、人员管理 8 第三章 台帐登记 10 1、进货登记 10 2、留样登记 11 3、配送登记 11 第四章 台帐查询 13 1、进货查询 13 2、留样查询 13 3、配送查询 14 第一章 系统登录 1、系统地址 本系统运行网址为：，请注意不要加www，也可直接在地址栏中输入回车。部分区县食药监用户如果无法通过外网访问，可以通过07政务内网途径访问。 2、用户注册 用户注册只针对非食药监的企业用户，食药监人员通过电子化监管系统的帐号进入系统。 在登录界面中点击注册进入用户注册界面，如下： 请认真阅读红色部分的注册说明。在注册之前可以验证登录名与证号，证号为许可证的全称如“沪餐证字XXXXXXXX”，如登录名和证号在系统中无重复即可注册，一家企业只允许注册一个登录名，但可以多人同时使用同一帐号进行操作。信息输入完整后点击页面中的注册按钮完成注册，回到登录界面输入用户名和密码登录系统。 3、关于浏览器 系统基本上支持所有浏览器，如果碰到页面卡死或显示不正确等情况，请检查本机的IE浏览器的版本，具体方法是打开本机系统自带的IE浏览器，然后点击帮助-关于，查看版本，系统不支持IE6.0，需要IE7.0以上，如果是IE8.0、9.0的用户请选中浏览器的工具-兼容性视图，如果还出现显示方面的问题请联系相关服务人员。 第二章 基础数据 在基础数据部份中包括了供应商管理、用餐单位或门店、原料管理、配送品管理四个模块，主是要维护在日常系统操作过程中需要使用到供应商信息、门店信息、原料信息、配送品信息等，在日常工作中如需增加新的供应商、门店、原料、配送品，都需要到此部份中相应的模块中增加，否则会影响系统的正常使用。 1、供应商管理 在供应商管理中主要显示供应商的相关列表及每家供应商的相关信息，点击［新增］按钮，进入如下页面： 如图所示，输入相应的供应商信息然后点击保存按钮完成一家供应商的输入，可以直接在页面中进行第二家的输入，点击离开按钮可以退出此页面。回到供应商列表页面可以看到新增的供应商信息。 在每条供应商信息中可以看到有“资料上传”、“修改/查看”、“作废”三个按钮，点击记录的资料上传按钮出现如下页面： 可以点击浏览，选择本地电脑中的相关供应商的资质图片进行上传，注意图片的格式及大小。 点击修改查看出现与新增供应商相同的界面，可以在原料信息的基础上进行相应的修改，然后点击保存并离开即可。 如果某供应商已不再为本企业提供原料了，可以点击此供应商信息的作废按钮，则可删除此供应商。 供应商列表如下界面如下所示： 在供应商信息较多的情况下可以通过输入单位名称或证号（食品许可或工商执照号）进行供应商的查找，同时系统列出了输入信息不完整的供应商信息和将要到有效期限的供应商信息供企业用户查看。同时，供应商列表页面提供了导出功能，可以将页面中查询出来的供应商导出为excel格式的文件。 2、用餐单位或门店管理 用餐单位或门店管理用来维护本企业要配送的的餐饮门店或用餐单位信息，进入页面如下所示： 页面中为用餐单位或门店的列表，首次进入的可以点击新增按钮增加相应的门店，新增页面如下所示： 输入完成后点击保存即可，回到用餐单位列表可以看到新增的门店信息，点击信息后面的“修改/查看”可重新进入新增的界面进行相应的信息修改，或者点击删除按钮删除此门店或用餐单位信息。 在用餐单位或门店列表页面中可以通过单位名称进行关键字查询，导出按钮提供用户将信息列表以excel格式的文件导出。 3、原料管理 原料管理主要用来输入本单位要使用的原料，并且可以选择性的将每个原料与其供应商进行相关联，以便在进货登记的时候自动带出供应商信息。 点击原料管理，进入如下的原料信息页面： 如上图所示，系统列出了原料的类别、原料名称、规格、保质期、生产企业、快速输入码、供应商等信息。原料的新增不同于供应商与门店的新增，直接在最后一行带有“新增”按钮的行中选择类别、输入原料名称、规格等信息，然后点击“新增”即可完成原料信息的增加，其中的快速输入码是为了方便在进货登记中快速输入设置，用以代替原料的名称。 原料的修改通过点击修改按钮，更新原料信息然后再次点击保存即可，如有不再需要的原料可以直接点击此条原料信息前面的“作废”按钮以删除此原料。 在每行原料信息在最后有“未设置” 按钮，点击此按钮在跳出的页面中可以选择该原