04管理合同[委托].docVIP

现代酒店管理合同的样本 现代酒店委托管理合同的基本模式 敦煌饭店委托管理合同 第一章 总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使XXX饭店的管理水平和服务质量达到国内同类饭店的先进水准，从而使饭店赢得良好的社会声誉和经济效益，XXX饭店有限公司（以下简称委托方），特聘请 XXX公司（以下简称管理公司），全权经营管理XXX饭店。双方依据平等互利的原则，经过友好的协商，特订立本合同。 委托方XXX饭店系在中华人民共和国工商行政管理局登记注册的中外合资经营企业，法定地址：（略），法定代表：（略）。 管理公司XXX饭店管理公司系在中国香港特别行政区公司注册处登记注册的有限公司，法定地址：（略），法定代表：（略）。 名词定义 第一条：饭店 本合同用的“饭店”一词是指位于XXX市XXX路XXX号敦煌饭店，内容包括： XXX间有卫生间的客房。 各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科舞厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场和饭店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约XXX亩； 提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等、全部建筑物约共XXX平方米； 饭店经营所需的供水、电力、电讯，煤气、排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备。 全部家俱、装置及营运物品。 第二条：家俱、装置及营运物品 在本合同中“家俱、装置及营运物品”是指： （1）所有家俱、陈设及布置，包括客房、公共场所墙饰、摆件、灯具和其 他物品； （2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备； （3）必要的车辆和运输设备； （4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类 似物品； 所有制服及其他饭店营运所必须的物品 本合同第一、第二条所列内容，以饭店正式开业日前双方交接所附明细清 册为准。 第三条：饭店正式开业 “饭店正式开业日”是指饭店正式全面营业的第一天，其基本条件为： 饭店建设工程全部竣工； 饭店全部设备及设施已安装完毕、正常运行； 饭店全部家具、装置及营运物品备齐； 饭店工程经国家验收合格，包括消防、卫生设施； 饭店营业执照及各项营业许可证已经获得； 各项保险生效； 饭店经营所必须的流动资金全部汇入饭店营业帐户； 委托方与管理公司书面同意饭店可以正式开业。 饭店正式开业日之前的对外营业称为“饭店试营业期” 第四条：双方 这是指本同同的缔约双方：即委托方与管理公司 第五条：总收入 在本合同中这是指经营饭店及其设备所得的客房、餐饮、附属的涉外商场、娱乐设施、场地出租、电话、电传、传真、洗衣、出租汽车及其他各项服务获得的全部收入的总和。 第六条：经营毛利 本合同中的“经营毛利”是指总收入减去饭店经营成本和费用后的余额。除本合同另有规定外，饭店经营成本和费用不包括以下内容。 固定资产折旧费和投资性质的费用摊销及更新基金。 贷款利息（流动资金贷款利息除外） 所得税、房地产税及其他附加税； 土地使用费用和土地税； 董事会费和保险费； 管理公司收取的管理费； 国家汇率调整造成的汇兑损失； 委托方董事会特别要求所进行的、非饭店日常经营管理所需的会计审计、律师等费用。 其他饭店经营所产生的费用。 第七条：商标及服务标志 这是指饭店在销售商品、提供服务及市场推广中所用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。 第三单 饭店管理 第八条：管理权 管理公司接受管理期间，对饭店经营管理有充分的决定权和指挥权，管理公司及其代表可代表饭店对签署与日常经营管理业务有关的文件、合同，包括签署总额不超过100万元人民币的短期经营周转资金的贷款合同。 第九条：总经理 饭店总经理或副总经理人选经管理公司与委托方充分协商后由管理公司任免。总经理是管理公司在饭店的总代表。总经理对饭店经营管理事务有指挥权和决定权，对饭店经营管理全面负责并对管理公司负责。总经理是饭店的委托法人代表。总经理如有严重失职或营私舞弊行为，经证实后，委托方有权要求管理公司进行撤换。副总经理协助总经理工作。 第十条：人事安排 管理公司将根据饭店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，并按《中华人民共和国中外合资经营企业劳动管理规定》制订劳动工资计划，根据上述方案计划安排饭店员工工作。 饭店各级员工的聘任、奖惩、调动和安置均由总经理按国家有关中外合资经营企业的规定决定和处理。 管理公司派往饭店工作的职工均受饭店雇佣，其住宿、交通（包括市内交通）均由饭店负责。工资、奖金、休假、医疗等享受饭店员工同等待遇；每年享受二次探亲假，其交通费按国家规定标准在饭店经营收入中列支。 第十一条：饭店的管理工作 管理公司及其代表在管理饭店期间，负责贯