华润万家运作手册49页分解.ppt

促销活动前一周业务人员根据门店现有库存的信息数字为依据，到分店对现有库存及电脑库存进行清点及核对 发现实物库存与电脑库存不符时，需与门店管理层人员调整系统中的商品库存。 门店库存数不能支持我司促销陈列及销售要求门店主管、经理或订货组人员进行订货。 及时调整门店虚拟空库存数量，保证门店库存准确。 根据门店实际每天销售数据进行计算，保证库存数量。 促销门店库存管理 订单管理 系统订单流程管理 促销订单管理 常规订单动作管理 经销商订单管理 订单管理 常规订单 促销订单 1、由采购下单，比如DM，在签署协议后一般是由采购直接下单，经销商网上查询订单，预约送货时间----货到万家DC仓后-----配送到分店；2、促销活动门店的订单采购根据DC仓库存直接将货分配到门店。 1.正常订单：门店在每周二，四按销量需求系统会自动向DC订货（电脑自动跳单）DC每周一.四.出订单，可以根据每周各店销量汇总及周转量。DC专门设立了一个订货组，每大类有指定订货员，订货员根据销售和现有库存定期在每周一，周四出订单，订单有效期7天。 2.急补单：（也叫邮件订单.手工订单）门店经理或当班填写订单，副总审批签字后以电话或邮件形式发给采购和总仓订货部门，有效期3天。 3.促销订单：采购发邮件知会DC订货员下订单分货到卖场即可。 订单管理 门店直接向配送中心调货 第三天 采购部 网上下载订单 当天 经销商核对 订单并打单 经销商预约送货时间 第二天 经销商仓库出库 万家配送中心 取回验收单完成 万家配送中心验收 常规订单流程 加多宝提出促销订单需求数量 采购审单后知会配送中心下单 当天 经销商核对 订单并打单 经销商预约送货时间 第二天 经销商仓库出库 万家配送中心 配送中心直接将该批货送往指定门店 促销订单流程 分店提出申请 采购知会配送中心下单 当天 经销商核对 订单并打单 经销商预约送货时间 第二天 经销商仓库出库 万家配送中心验收 配送中心直接将该批货送往指定门店 急补单流程 JDB 采购订单 已修改（采购订单一般只会在有促销活动时才会订货） * 该订单流程是否指正常订单？ * 红色的是错字。 经销商借款流程中提到的“结算单”是否就是“对账单”？（已改“是一样的”） 华润万家运作手册 目 录 华润万家集团简介 运营管理 华润万家集团简介 简介 华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润（集团）有限公司旗下的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。 旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole’、 Blt、Vango、Voi_la！、Leonardo、VivoPlus、Pacific coffee等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。 截止目前，已进入全国27个省、自治区、直辖市和特别行政区，100多个重点城市。2010年实现销售718亿元，全国门店总数超3200家，员工人数达18万人。 1984年 4月华润超市创立于香港。华润超市第一家门店——香港告示打道店开业，历经市场磨练，华润超市在80年代末成长为香港第三大超市集团。 1992年 1月华润超市开始向内地发展，并在深圳开设第一家分店——爱华店，是国内第一间中外合资的连锁超级市场。 1994年 7月万佳百货在深圳华强北工业区开设全国最大的仓储式百货商场。 2002年 2月华润集团全面收购万佳百货。7月，成立“华润万佳超级市场有限公司”。 2003年 12月华润万家“太阳花”品牌标识正式启用，10月，公司正式更名为“华润万家有限公司”。 2010年 7月华润万家进驻上海的首家门店——港汇Ole’店开业10月,华润万家旗下购物中心品牌“欢乐颂”全国首家门店——深圳南山店开业。 2010年 11月华润万家正式与广州宏城超市签订并购协议, 将宏城超市旗下107家门店收入囊中。 发展历程  门店分布 全国合计门店数146家覆盖在绿色标注的省市内 卖场形态 1 卖场形态 2 总部组织架构图 总经理 营运部 行政部 人力资源部 防损部 财务部 信息部 采购部（品类采购总监 ） 品类采购经理 食品部采购经理 饮料奶制品14大类部门采购 饮料奶制品14大类采购助理 门店组织架构 门店总经理 食品区副总 非食品副总 新鲜区副总 时尚区副总 行政副总 促销部经理 控制专员 质检专员 库审员 时尚部经理 支持部经理 服务台主管 收货部经理 工程主管 物料专员 收银员 果蔬部经理 面包部经理 熟食部经理 肉产部经 理 大家电部经理 家居用品经 理 小家电部经理 收货部主管 索赔部主管 单据部主管 视觉形象专员 家庭部经理（粮油面） 冻柜部经理 食品区经理 王老吉归属科