适合南方实用板栗栽培技术讲义.doc

板栗栽培技术 一、板栗对环境条件的要求 1、温度? 　　板栗适于在年均温10～17℃的范围内生长。生长期(4～10月)的日均温为10～20℃，冬季温度在-25℃以下，开花期适温为17～27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8～9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。长江流域板栗生育期平均气温22～24℃，最低气温0℃左右，这一地区温度高，生长期长，适合南方品种栽培。北方板栗4～10月份生育期气温9～15℃，这些地区气候冷凉、温差较大，日照充足，果实含糖量高。 　　2水分? 　　年降雨量在500～2000mm的地方都可栽种板栗，但以500～1000mm的地方最适合。南方主产区年雨量为1000～2000毫米，生长期多雨，能促进板栗生长和结实。但雨量过多，光合产物下降，会使果实品质下降。北方板栗产区，雨量在500～800毫米，板栗一般生长良好，栗树不耐涝，连续积水1～2个月，根系就开始腐烂，树体死亡。因此在排水不良的地方，应加强排水管理。板栗生长的不同物候期对水分的要求和反应不同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。 　3、光照 　　板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。特别是花芽分化要求较高的的光照条件。光照差，只能形成雄花而不能形成雌花，这也是板栗树外围结果的主要原因。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。 　　4、土壤 　　板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重、通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的pH范围为4～7，最适为5～6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性，不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，且通气良好，适于板栗生长。 　　板栗适应于酸性土壤的原因，主要是其能满足板栗树对锰和钙的要求，尤其锰元素，当pH值高时锰呈不可溶状态，不能被根系所吸收利用。板栗是高锰植物，叶片中锰的含量达0．2％以上，明显超过其他果树。但在碱性土壤中叶片锰的含量将低于0．12％，叶色失绿，代谢机能降低。因此，板栗必须在微酸性土壤地区发展。1）栽植前，先解除嫁接口的嫁接膜，对损伤主根及过长侧根保留15公分的度进行适度修剪。苗木应根据失水情况用清水浸泡1～2小时。定植时，将修剪后的苗木沾足拌好多菌灵和生根粉的泥浆或水溶液杀菌消毒，促进苗木成活。 （2）定植，在预先定点的位置上，挖松50cm见方的土层，作深10cm的穴，将板栗根系向四周平展于种植穴内， 用细土将根系埋实踩紧，团作80cm见方树盘，树盘略高于地面20-30cm。浇足、浇透定根水，以每株浇水20斤左右为宜 。复土至原来苗圃的土痕位置，将嫁接口露在土壤之外。然后覆盖1米见方的黑色地膜，四周封严，增温保湿，促进苗木正常成活生长。10～15天检查一次水份，如水份不足，揭开半边地膜灌水保活。同时，栽后及时喷施1～2次的1.8%复硝酸钠或海藻素营养液，促进愈伤组织的形成和根系的生长，提高苗木成活率。 2、栽后管理 （1）元月份至发芽前根据苗木粗细，在嫁接口以上25—40公分高处定杆，将上部分剪去，促成矮处分枝，成型矮化和生长健壮。 （2）随时抹除嫁接口以下的萌芽，利于嫁接口以上枝梢生长。 （3）栽后每次梢抽至一尺左右后，选用顶芽以下侧芽摘心，一般不进行拉枝，让其直立，生长更强旺。冬季根椐枝条的强弱，顶芽留、下芽略剪。也可进行拉枝，让其早形成花芽。 （4）采用撑、拉、吊的办法，使其主、侧枝分离，多发分枝，多形成短果枝。为了早投产，不必强调树形，待丰产后，逐步疏除排列不合理枝条和受光能力不强的枝或枝组； 四、土肥水管理 （一）土壤管理 1、合理间作：幼龄或稀植栗园可适当间作植株矮小，生长期短、吸收水肥少、与板栗树无共同病虫害的作物，如花生、百合、绿肥等，以增加果因前期收入。间作物收获后应及时深埋作物的桔杆，增加土壤有机物，起到改良土壤的作用。 2、中耕除草：在春夏杂草旺长季节及时进行。采收前再进行一次，以便于拣拾栗子。 3、土壤耕翻：秋末至封冻前。根据栗树根系深浅耕翻20-30厘米，树干周围应浅些，以免伤根。 （二）施肥 1、基肥：秋季采收后在树周围进行沟施或穴施，初结果树每株施有机肥20-40公斤，盛果大树每株50-100公斤。 2、追肥：3月下旬至4月上旬萌芽前，株施尿素0.5-1.5公斤或腐熟人粪尿50-80公斤，以促开花；7月中旬至8月株施尿素1-2公斤，配施少量磷钾肥，促果实增加饱满，追肥宜浅不宜深，先松土后撒肥，再锄入土。 3