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2、如何判断一种溶液是否饱和呢? 3. 在一定温度下,向100g食盐饱和溶液中加入 3g食 盐,充分搅拌后,溶液质量变为103g。此说法对否? 为什么? 4. “在一定的氯化钠溶液中,加入少量硝酸钾固体,发现 硝酸钾消失,则说明原氯化钠溶液不饱和。”这句话是 否正确? (一)饱和溶液 不饱和溶液 * 溶解度第一课时 一、饱和溶液与不饱和溶液 操作 加入5g氯化钠,搅拌 再加5g氯化钠,搅拌 再加5mL水,搅拌 现象 结论 【活动与探究】20mL水最多能溶解多少氯化钠? 固体消失 有晶体存在 可溶物在一定量的水中不能无限溶解; 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾,搅拌 再加5g硝酸钾,搅拌 …… 加热 再加5g硝酸钾,搅拌 冷却 20mL水最多能溶解多少硝酸钾? 固体消失 固体消失 有晶体存在 固体消失 固体消失 有晶体析出 不同温度下,物质的溶解能力不同. 饱和溶液: 在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液; 不饱和溶液: 在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,溶质还能继续溶解的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。 在增加溶剂或升高温度的情况下,原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液。因此,只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。 思考1 :为什么饱和、不饱和溶液要强调“在一定温度下、一定量的溶剂里”? 解析:判断某一溶液是否饱和:一定温度下,一定量溶剂里加入该溶液的溶质固体是否能继续溶解。 练习:能证明20℃时某硝酸钾溶液已达到饱和的方法是( ) A.在20℃时,该溶液中加入少量水,溶液变稀 B.在20℃时,向该溶液中加入少量硝酸钾晶体、固 体不溶解 C.取少量溶液降温至10℃有固体析出 D.取少量溶液升至50℃无固体析出 B 不对。因为该食盐溶液已经饱和不能再溶解食盐,故搅拌后溶液还是100g 不正确。因为食盐的饱和溶液只是不能溶解食盐但可以溶解其他固体。故硝酸钾消失原食盐溶液也可能是饱和的 热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的硝酸钾从溶液中以晶的形式析出,这一过程叫做结晶。 冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出 硝酸钾晶体 结晶法 冷却热饱和溶液——降温结晶(KNO3) 蒸发结晶( NaCl ) 人们利用以上原理从海水中提取食盐,并得到含有大量化工原料的母液(叫做苦卤),其大致过程如下: 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 食盐 母液 氯化钠 多种化工产品 二.饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法: 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶质、蒸发溶剂或降低温度 增加溶剂或升高温度 动 动 手 10毫升水 + 2克食盐:振荡, 现象: 溶液类型: 10毫升水 + 0.2克熟石灰 :振荡, 现象: 溶液类型: 食盐溶解 食盐的不饱和溶液 熟石灰不完全溶解 熟石灰的饱和溶液 浓度大 浓度小 三.浓稀溶液与饱和溶液的关系: [总结一] 浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液不 一定是不饱和溶液。 [总结二] 同一物质,相同温度,饱和溶液比不 饱和溶液要浓。 [练习] 1、在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是: 1)非常浓的溶液; 2)增加该溶质,能继续溶解的溶液; 3)非常稀的溶液; 4)增加该溶质,不能继续溶解的溶液。 1.在某一瓶某溶质的饱和溶液中,加入一些该溶质的 晶体,则( ) A 晶体质量减少 B 溶液中溶质质量增大 C 晶体质量不变 D溶液质量增大 2、将40℃时的KCl饱和溶液降温至10℃,然后将析出的晶体过滤;再将滤液恢复到 40℃,则该溶液与原溶液相比 ( ) A、还是饱和溶液 B、溶质的质量分数不变 C、溶质的质量没变 D、溶剂的质量不变 Exercises C D 3。向一接近饱和的KNO3溶液中,加KNO3固体,下列图象中符合溶液中溶质质量变化规律的是 C 小结: 1.概念 (1)饱和溶液和不饱和溶液 在一定温度下,在一定量溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液,还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液. 讲溶液饱和或不饱和,一定要指明温度和溶剂质量. 讲饱和溶液或不饱和溶液一定要强调溶质 (2)浓溶液和稀溶液---粗略地表示溶液里溶质含量的多少 强调 *
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