17专题练习十七生物技术.doc

专题练习十七 生物技术 时间：45分钟 满分：100分 选择题（每题3分，共54分） 1．（2015，四川成都）制作酸奶时所使用的微生物是（　 　） 　 A． 酵母菌 B． 乳酸菌 C． 醋酸菌 D． 青霉菌 2．（2015，山东潍坊）克隆是生命科学研究的热点，下列相关叙述错误的是（　 　） 　 A． 克隆是生物通过体细胞进行繁殖的过程 　 B． 克隆技术可以用来快速繁殖具有优良性状的家畜 　 C． 克隆技术可以实现不同生物优良性状的重新组合 　 D． 植物的扦插、压条以及植物组织培养都属于克隆 3．（2015,广东广州）袁隆平教授利用普通水稻和一种野生稻，培育出高产而优质的水稻新品种．他运用的育种方法是（　 　） 　 A． 人工选择培育 B． 诱导基因突变育种 　 C． 杂交育种 D． 转基因育种 A．克隆技术 B．发酵技术 C．转基因技术 D．组织培养 5．（2015,黑龙江龙东）喝酸奶有益健康，制作酸奶，需要利用（　 　） A． 酵母菌 B． 乳酸菌 C． 霉菌 D． 甲烷菌 6．下列实例与采用的生物技术搭配错误的是 A．超级鼠--转基因技术B．高产水稻--杂交育种 C. “多莉”羊的诞生--克隆技术D．快速繁育无病毒植株--嫁接技术 A.转基因技术 B.组织培养 C.发酵技术 D.克隆技术 8．（2015,湖南长沙）下列与基因技术无关的是（　 　） 　 A． 大肠杆菌产生人胰岛素 B． 克隆羊多莉的培育 　 C． 奶牛分泌人乳蛋白 D． 玉米产生细菌的抗虫蛋白 ．（2015，安徽淮北）通过基因工程技术，科学家把“人乳铁蛋白基因”转到牛的体内，可从牛乳中获得人乳铁蛋白．这种技术是（　 　） 　 A． 人工合成 B． 发酵 C． 转基因技术 D． 仿生 ．（2015，湖南郴州）目前人们不能完全接受转基因食品的主要原因是（ 　　） 　 A． 转基因食品的质量差 B． 担心转基因食品的安全性 　 C． 转基因食品的味道不好 D． 转基因食品营养物质含量低 A．用药物缓解艾滋病病人的症状，减轻病人的痛苦 B．用电子显微镜观察艾滋病病毒，研究艾滋病病毒的结构 C．用接种疫苗的方法有效预防艾滋病 D．用检测抗体的方法来确诊艾滋病患者与携带者 12．（2015，四川攀枝花）下列关于组织培养技术的叙述中，错误的说法是：（　 　） 　 A． 植物的组织培养利用的是有性生殖的原理 　 B． 植物的组织培养必须在无菌的条件下进行 　 C． 利用植物茎尖组织培养可以有效脱去病毒，获得更加健康的植株 　 D． 利用组织培养可以在短时间内繁殖大量的新个体 2015，山东济宁）袁隆平梦想将高粱的高产基因、固氮菌的固氮基因一并转入水稻，并使其在水稻中表达．如若梦想成真，这不仅提高产量，还能减少化肥的使用，实现绿色环保低成本优质生产．你认为这种转基因技术的基本原理是（　 　） A．基因控制性状 B．性状控制基因 C．基因就是性状 D．基因与性状无关 14．（2015，内蒙古通辽）下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（　 ） ①酸奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干 　 A． ①②③ B． ②④ C． ①③ D． ②③④ ．（2015,广东广州）下列实验操作正确的是（ 　） 　 A． 直接把手指放到显微镜下观察 　 B． 用澄清石灰水检验种子萌发时放出的气体 　 C． 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，滴加生理盐水 　 D． 绿叶在光下制造有机物的实验中，将叶片放入盛有酒精的烧杯中直接加热 　 A． 嫁接 B． 扦插 C． 压条 D． 组织培养 17．（2015，四川泸州）叙永县黄坭乡自然环境优美，盛产野生猕猴桃，野生猕猴桃是生产保健果酒的稀缺原料。为了提高野生猕猴桃的产量，果农按照右图进行技术处理，就能达到目的。这种农业技术属于（ ） A．扦插 B．杂交 C．嫁接 D．组织培养 18．（2015，山东潍坊）如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（　 　） 　 B． 45℃时发面效果会明显好于30℃ 　 C． 60℃的环境中酵母菌不能存活 　 D． 发面过程中不可能产生酒精 问答题（共46分） 19. (2015，四川乐山，每空3分，共6分)科学家提取豆根瘤菌的固氮基因，移植到生活在小麦根旁的细菌中去，能使这些细菌具有固氮的本领，这种育种方法是从根本上改变了细菌的 。根瘤菌与豆科植物共同生活在一起的现象在生物学上称为 。 20.（2015，黑龙江齐齐哈尔，（4）题3分，其余每空2分，共9分）下图是被子植物番