食物相克相生.doc

食物相克 1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。 　　2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。 　　3、海带+猪血----同食便秘。 　　4、土豆+香蕉----同食生雀斑。 　　5、牛肉+红糖----同食胀死人。 　　6，狗肉+黄鳝----同食则死。 　　7、羊肉+田螺----同食积食复胀。 　　8、芹菜+兔肉----同食脱头发。 　　9、番茄+绿豆----同食伤元气。 　　10、螃蟹+柿子---同食腹泻。 　　11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。 　　12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。 　　13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。 　　14、甲鱼+苋菜----同食中毒。 　　15、皮蛋+红糖----同食发呕。 　　16、人参+萝卜----同食积食滞气。 　　17、白酒+柿子----同食心闷。 　　18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 　　19、糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 　　20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 　　21、栗子+鸭肉 同食会中毒。 　　22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 　　23、大蒜+大葱 同食会伤胃。 　　24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 　　25、豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 　　26、西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 　　27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 　　28、蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 　　29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 　　30、花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 　　31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 　　32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 　　33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。 　　34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 　　35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 　　36、虾皮+红枣 同食会中毒。 　　37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 　　38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 　　39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 　　40、羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 　　41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 　　42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 　　43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 　　44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。 　　45、西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 　　46、柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 　　47、黄豆+猪血 同食会消化不良。 　　48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 　　49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 　　50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 　　51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 　　52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良 　　53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 　　54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 　　55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 　　56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 　　57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 　　58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 　　59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 　　60、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。 　　61、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。 　　62、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 　　63、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 　　64、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 　　65、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 　　66、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 　　67、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 　　68、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 　　69、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 　　70、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。