枇杷品种间多糖和总黄酮功效成分分析.pdf

枇杷品种间多糖和总黄酮功效成分分析 姜帆1’3郑少泉1’2+陈秀萍1’2许奇志1’2陈秀妹1’2翁郑利1’2 2福建省农业科 (1福建果树(龙眼、枇杷)育种工程技术研究中心，福州350013 学院果树研究所，3福建农林大学生命科学学院) 摘要：选择有代表性的7个枇杷品种，分别测定其果肉、嫩叶和老叶中多糖和总黄酮含量， 分析了其在枇杷品种间的差异。结果显示，品种不同其果肉、嫩叶和老叶中多糖含量差异极 显著。老叶中多糖和总黄酮含量最高、嫩叶中含量次之、果肉中含量最低，其中多糖含量超 185．05 过i000 mg／lOOg)及其 mg／lOOg的有小毛老叶(1352．47mg／lOOg)、大红袍老叶(1 mg／lOOg) 嫩叶(1051．9lmg／lOOg)；总黄酮含量超过1000mg／lOOg的有尖嘴白老叶(2447．45 及其嫩叶(1342．23 mg／lOOg)、小毛(1237．9lmg／lOOg)和 mg／lOOg)，大红袍(1236．95 黄金块(1137．35mg／lOOg)的老叶。本研究为高功效成分枇杷的育种提供理论基础。 关键字：枇杷、多糖、总黄酮 011 of andFlavonefrom Varieties theContent Analysis Polysaccharides Loquat JiangFanl”，ZhengShaoquanl≯，ChenXiupingl2,ChenXiumeil2andWengZhenglil2 Research and 350013,China， TechnologyCenterfor Loquat,Fuzhou (iFujianBreedingEngineering Longan research andForest 2fruit institute,FAAS,Fuzhou350013,China，3CollegeofLifeScience,FujianAgricultural 350002,China) University,Fuzhou ofthis wastO the andflavonecontentfrom7 Abslract：n蛉purposestudy analyzepolysaccharides that and varieties．Theresultshowedthecontentof flavone，inthe representativeloquat polysaccharides pIl】p， browsesandold a fromdifferentvarieties．1k leaves，had hi#ysignificant loquat highestpolysaodlaIides in oldleaves the content(=1000mg／1009)锄：eof‘Xiaomao(1352．47 thebrowse 91 fl