果树的设施栽培.pdf

1．研究设施果树的棚室结构，开发新型的保温材料 为了提高光照的利用率。提高人们控制和利用自然的能力，今后应重点研究 不同地区、不同树种最佳的棚室类型结构，推广适宜当地应用的高效、低耗温室 类型。 2．提高果品质量，生产无公害绿色果品 设施果树生产应以品种质量为主，选择早中熟品种中的佳品，综合应用各项 栽培技术，特别是病虫害的生物防治技术，使果品达到无公害标准。 3．加大科技投入力度，不断研究新技术，开辟新领域 目前我国的设施果树栽培还处于发展初期，有许多问题没有解决，如对一些 品种的休眠期、需冷量、花粉育性、花粉发芽力，适宜的授粉组合，白花结实力 等还不清楚：生产中扣棚升温的时间带有一定的盲目性，不能进行量化管理：坐 果率低，产量低的问题也比较突出。设施结构老化、不规范、多数设施简陋，对 光、温等环境因素调控功能差。这些因素都限制了设施果树的发展，国家应给予 经费支持，使设施果树栽培技术再上一个新台阶。 4实现技术规范化 果品优质化、苗木无毒化和生产周年化是今后发展的方向。进一步规范现有 树种、品种的管理技术，生产优质绿色果品，实现新鲜果品周年供应市场。 5．加快产业化步伐 在于家万户联产承包责任制的基础上，借鉴国内外先进经验，建立适合国情 的产供销联合体，在政府领导和集体、个人多方参与下，实现苗木脱毒繁育、农 资供应、生产管理、贮藏加工销售等一体化。 果树的设施栽培 张建成1，刘和1，张晓伟2 (1山西农业大学园艺学院，山西太谷030801；2山西省农业科学院果树研究所 山西太谷030800) 果树设施栽培，是指利用温室、塑料太棚或其它设施，通过改变或控制果树 生长发育的环境因子(包括光照、温度、水分、二氧化碳等)，对果树生产进行 调控的一项新技术fl】o果树设施栽培作为露地栽培的一种特殊形式，不仅可为人 们提供新鲜、优质、反季节、超时令、无公害果品，而且以其产量高、品质优、 淡季供果售价高等优点，给经营者带来了高额利润。近年来，果树设施栽培发展 迅猛，已成为我国现代高效果业的一种重要发展模式。 1 国外果树设施栽培概况 果树的设施栽培已有100余年的历史，但较大规模的发展是20世纪70年代 至今的20～30年时期，随着果树栽培集约化的发展，世界各国设施果树生产的 面积逐步增加[2】。目前，日本、意大利、荷兰、加拿大、比利时、罗马尼亚、澳 大利亚、新西兰、美国等国发展较多，其中日本是世界上果树设施栽培面积最大， 技术最先进的国家吼日本果树设施栽培面积达9000hm2，并且大多采用计算机 自动化控制，栽培技术己达较高水准，栽培的果树种类包括葡萄、柑橘、梨、草 莓、樱桃、桃、柿、无花果等，其中葡萄面积最大，约占各种果树设施栽培面积 的73％[4’5】；意大利果树设施栽培主要集中在南部和西西里岛地区，以油桃、鲜 食葡萄和草莓为主，少量发展李、杏、樱桃，面积约7000hrn214]；韩国果树设旋 裁培历史较短，但发展迅猛，栽培的果树科一类有香蕉、菠萝、柑橘、芒果、葡萄 等，其中设施香蕉331．4hm2、菠萝160．1hm2、柑橘52hm2、其它果树683．7hrn2： 英国的设施栽培以种植蔬菜、花卉为主，设施果树面积小，仅占全部设施栽培面 积的O．5％；比利时的设旌果树主要以草莓为主：荷兰的设施栽培主要用于花卉 与蔬菜种植，果树设施栽培面积较dd4’1。’。 2我国果树设施栽培现状 我国果树设施栽培起步较晚，20世纪70年代首先利用塑料薄膜日光温室栽 培葡萄成功，随后又在塑料大棚试验种植成功，标志着我国果树设施栽培的开始。 此后，果树塑膜大棚及温室栽培在我国辽宁、山东、河北、河南、安徽等省市逐 步开始试验、推广和应用，相继在柑橘、桃、中国樱桃、油桃、李、杏、枇杷等 树种上试验成功，积累了大量经验，取得一定成绩【4】。90年代中后期，我国果树 设施栽培发展迅速，种植地域迅速扩大。据不完全统计，1999年春季，我国设 施栽培的果树面积达到4．67万hm2【_”，其中设施栽培最多的是葡萄和草莓，其次 为桃、油桃、李、杏、樱桃、柑橘、枣、无花果、番木瓜、枇把等【3l。目前，我 国果树设施栽培类型以目光温室为主，塑料大棚为辅，生产模式以促早栽培为主， 延迟栽培为辅，突出了集约化经营，区域化生产的特点，形成相对集中，规模发 展的格局，尤其以辽宁、山东、：』匕京、河