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三角红糖包的做法笛子爱吃的博客 blog美食中国授权原创博客糖包这个东西，现在的孩子连碰都不一定碰了，不过在零食匮乏的我的童年，面包蛋糕还没普及，就连这糖包也不是经常能吃到的，那时候最希望的就是太后在蒸馒头的时候顺手给捏几个糖包，因为甜啊。其实它并不金贵，但是不知道为何，那时一年也吃不到几次，或许大人们认为，为包个糖包麻烦半天很不值当，用现在的话说，小资了点吧。老爹的评论很中肯，太甜了，馒头还可以就菜吃，包子饺子可以顶菜，光吃糖包，感觉不是一顿啊，所以没必要。现在长大了，各式各样的点心都尝了个遍，可是每次见了糖包，就感觉很亲切，仿佛回到了过去的日子，在村里那种小平房里住过的岁月，朴实又温馨。最近不知为何，可能是搬进新家的缘故，老是爱回忆过去，是不是房子越大越觉得空虚，想想这辈子住过的四处房子，感觉还是奶奶家的小平房最让我念想，或许也不是因为房子，而是那无忧无虑的孩童时光，不象现在这般时刻要为生活发愁。原料：面粉、酵母粉、温水、红糖。做法：1、象做馒头包子一样，要先发面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性）。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样（当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意）。3、发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，（这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了）。4、糖面混合匀后，捏成三角，象蒸馒头一样进锅蒸就好。刚出锅的糖包，我就迫不及待咬了一口，哎呀，好烫哦，黑红的糖汁都要流下来了，是小时候那味道没错，可是并没有那种欢欣雀跃的满足了。原文地址：/s/blog_5209vl.html