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洗衣房操作程序与工作标准 作者：dinhao_2004 操作程序 内 容 一、 布 草 收 检 工 作 步 骤 1.将客房送洗的布草按房号清点，确认所填项目是否相符签收； 2.检查布草内是否有异物或遗留物品； 3.遇到无把握或不能洗的污垢应及时报告主管。 工 作 标 准 1.字迹端正，书写清楚； 2.填写房号，打签准确； 3.件数点核无误，并与客房服务员共同确认，签名； 4.准确理解客人提出的特别要求。 二、 除 污 处 理 工 作 步 骤 1.对有污迹之布草准确判断其污迹属性，采用相适应的除污剂处理； 2.将布草易脏部分用洗涤剂逐件刷洗处理； 工 作 标 准 1.准确判断污迹的类别，分别选择除铁剂、去笔剂、去血剂或去茶剂等去除污迹； 2.衬衫领、袖口、使用衣领净刷洗； 3.西装领、袖口、口袋等易脏处，用干洗油加减油轻打处理。 三、 洗 涤 工 作 步 骤 1.水洗： （1）冲洗：用冷水冲洗和稀释衣物上的污迹，以促进洗涤效果； （2）洗涤：根据洗涤物的织品种类及污染程度而使用适量和正确的清洁剂，以获得经济有效及安全的洗涤效果。 （3）漂白：对白色织物在洗涤步骤及第二次冲洗步骤完成予以适度漂白，可使白色织品更美观、鲜艳； （4）清洗：使用高水位的冷水，冲洗洗涤过程完成后，可使织物中还残留的减性物洗去，以达到洗净的目的，加强洗涤效果； （5）中和：在洗涤过程的最后一道步骤使用中和剂，可将织物中新残留的减性予以出除，以延长织物寿命； （6）上浆：对餐巾、台布等织品需上浆，在洗涤过程中最后进行； （7）柔软：柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，保持毛巾柔软性； 操作程序 内 容 三、 洗 涤 工 作 标 准 1.洗衣机运转时不准擅自离岗位； 2.水洗布草，不得将洗涤剂直接投放于布草上； 3.洗涤时，要将所有布草全部掸开，以免有客人遗留的物件； 4.洗涤时间根据衣服脏污程度决定，一般不宜过长； 四、 烘 干 工 作 步 骤 1.烘干时间通常在40分钟左右； 2.衣服烘干不可立即取出，必须打开冷风吹气至低温才可取出，这样才可保持衣物不皱； 3.衣服必须要装在烘干机筒的一半以上才可开机烘干。 工 作 标 准 1. 水洗衣物烘干温度一般不得超过70℃； 2. 衣物烘干后均应转换冷风开关冷却； 3. 不可将沾有油料的布料放入烘干； 4. 烘干机附近不可堆放易燃液体； 5. 保持排风管、过滤网的清洁，天天要清扫。 五、 熨 烫 工 作 步 骤 1.每日工作前必须将机台擦净； 2.开启机器，一定要待温度达到规定要求才可以操作； 3.每天操作完毕必须把所有熨好的床单、台布等记录下来，列表以便月结。 工 作 标 准 1.熨各类布巾，正面朝下，折边在两侧，以便折叠一致； 2.天热时，床单、台布不能隔天烫，避免产生异味。 六、 成品收集 和送 返处 理 工 作 步 骤 1.成品检查，对不合质量要求的重新处理； 2.分类包装； 3.整理后送交各客房。 工 作 标 准 1.质量不合格的布草必须重新处理； 2.按不同织品进行分类包装； 3.客房部验收满意，工作才告结束。 人员工作区域安排表 洗衣房主管：1人 洗衣房员工（13人） 8：00——18：00 上 班 安 排 洗衣房 （已含主管） 分类、分发 3人 洗衣、烘干 2人 熨烫（衣类） 4人 大熨烫及后场整理 4人 主管（协助分、发）1人 注： 全部人员接受客户监督管理； 管 理 1、管理说明 正确步骤 工作分配日程 → 所有的工作日程将根据客户的实际要求进行安排，在此期间，我公司将根据客户的工作习惯，日常使用地点，用最有效的方法去清洗衣物。我们会将每一部分的清洗事项一一列表，以作为我们周到服务及我们的日常工作记录。 进 程 → 在进入客户场地工作之前，所有的员工和领班，将培训并明确清洗进程，我们将采用标准的程序以防止任何误解。如有任何改进，所有的员工和领班将重新培训。所有员工将用统一的培训手册进行培训。 何时去做（日程）： 在合约签定后，将提供每位员工工作日程表，如有任何调动，会以书面形式第一时间内通知贵公司负责人。 期望结果（整体目标）： 服务质量为4-5星级标准 2、全面质量管理 ◆ 质量控制条例 → 领班将负责每个白天的检查工作。他们将依据《检查表》检查并汇报给项目主管。客户和项目主管都将有一个联络表，以供客户记录下任何需求，客户的任何要求将立即得到重视并反馈。联络表将由项目主管和客户共同检查。我公司将每月给贵公司管理人员一份“客户意见表”，贵公司将此表格