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李华,国际著名葡萄与葡萄酒学家,中国葡
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d=416
李华 ,国际著名葡萄与葡萄酒学家,中国葡
萄与葡萄酒工程学科的奠基者。男,1959 年12 月
31 日出生,西北农林科技大学副校长,西北农林科
技大学葡萄酒学院终身名誉院长,教授,博士生导师。
教育背景: 1982 年2 月毕业于四川农学院果树专业,获农学
学士学位;1985 年12 月于法国波尔多第二大学葡萄酒学院毕业,获
葡萄与葡萄酒博士学位。
学术兼职: 第四、第五届国务院学位委员会学科评议组成员;
兼任中国食品工业协会葡萄酒专家委员会主任委员,中国植物学会植
物细胞生物学与生物技术专业委员会副主任,中国农业工程学会农产
品加工及贮藏分会理事会副理事长,中国葡萄酒技术委员会副主任委
员,中国农学会葡萄分会副会长,国家葡萄酒质量监督监测中心顾问,
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任
等学术职务。入选国家 “百、千、万”人才工程第一层次人选。
研究方向: 葡萄与葡萄酒
开设课程: 为本科生开设 “葡萄酒工艺学”, “葡萄酒品尝
学”;
为研究生开设 “葡萄与葡萄酒研究进展”;
为全校学生开设 “葡萄酒鉴赏”等课程。
学术成果:
“酿酒葡萄新品种 ‘爱格丽”;项目编号:2000605”,
1998.2.19 通过陕西省新品种鉴定及审定;
“酿酒葡萄新品种 ‘爱格丽”2000年7 月获陕西省教育委员会
科学技术进步二等奖;
“酿酒葡萄新品种爱格丽”2001年11 月陕西省人民政府 ‘科
学技术进步二等奖;
“一种酵母和细菌抑制剂” (李华发明专利号:ZL95 1
17470.3);2001 年9 月陕西省知识产权局2000-2001 年度陕西省专
利二等奖;
“一种酵母和细菌抑制剂”(李华发明专利号:ZL95 1 17470.3)
2001 年9 月获陕西省人民政府 ‘科学技术进步三等奖;
“葡萄酒质量最优化研究”2004年2 月10 日获教育部 ‘科
学技术进步二等奖;
“我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发”,2008 年陕西省科
学技术一等奖。
校网址连接
/jsdw/zjrc/gdxxjxmsjhdz/2750.htm
李 华
一、个人简介
姓名:李华 性别:男 出生年月:1959.12.31.
职称:教授 学历:博士
二、担任国家、省部学术职务
中国植物学会 植物细胞生物学与生物技术专业委员会副主任
第四届国务院学位委员会学科评议组成员
全国葡萄酒质量检测中心顾问
中国食协葡萄酒、果酒专家委员会主任委员
OIV 亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任
三、专家、人才称号
农业部中青年有突出贡献专家
国家教委有突出贡献留学回国人员
陕西省三五人才第一层次人才
研究领域或方向:葡萄与葡萄酒
四、工作学习简历
1978.9--1982.7 就读于四川农学院获农学学士学位
1982.9--1985.12 就读于法国波尔多第二大学葡萄酒学院
获葡萄与葡萄酒学博士学位
1986.1--1994.4 西北农业大学园艺学院葡萄与葡萄酒教
研室 副主任、主任
1994.4--1999.9 西北农业大学葡萄酒学
院 院长
1999.10--2004.2 西北农林科技大学葡萄酒学
院 院长
2004.3至今 西北农林科技大学副校长兼葡萄
酒学院院长
五、学术及科研项目、成果情况
李华教授,创办了我国第一所葡萄酒学院,奠定了我国葡萄与葡萄酒
工程学科的科学基础,为葡萄与葡萄酒行业发展提供人才与技术保
障。并且在葡萄优质抗病育种、葡萄病虫害的合理防治、葡萄品种和
酒种区域化、葡萄酒地理标志、葡萄酒工艺及质量控制、葡萄酒及果
酒品尝学、果酒开发等方面,都取得了丰硕的成果;
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