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电饭锅烧鸡翅的做法 原料：鸡翅中8只配料：葱1棵，姜一块，蒜1头，料酒2勺 调料：老抽酱油1勺，生抽酱油2勺，糖1勺，蜂蜜2勺 步骤： 鸡翅洗净，用牙签在表面扎一些小孔以更加入味，倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。2，葱斜切葱段；姜切片；蒜剥去外皮。 3，电饭锅锅底和四壁抹少许油，将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。4，腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后，平放入电饭锅中，倒入一半腌汁，盖上锅盖，按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下，如果汤汁即将耗尽，可再倒入一些腌汁以免糊锅。 豌豆腊肠焖饭 用到的材料有：大米适量 腊肠两根 豌豆 玉米粒 格林黛娜的做法： 1. 大米淘洗干净，放在电饭煲里，倒入清水，水量和平常煮饭一样。 2. 腊肠斜切成小片，和豌豆，玉米粒一起倒在锅内，再倒入少量盐和一勺蚝油，一勺色拉油，搅拌均匀，然后盖盖，按煮饭键就可以了。 3. 吃的时候也可以撒些香葱，也可以用香肠和喜爱的菜做焖饭。 电饭锅香菇鸡肉饭的做法（电饭煲菜谱） 原料：大米三杯；鸡脯肉 80g；香菇大点的 3朵；红椒（俺没有胡萝卜了，所以用红椒代替）半个 调料：酱油20ml（我家口味淡，我只放了15ml，自己随意哈），料酒20ml，盐3g 做法： 1、大米淘洗干净，放进电饭锅。按照平时煮饭的量加水就可以，可以略少一点点 2、香菇洗净，去蒂，切成片状；鸡脯肉切片，裹上水淀粉，然后入沸水中汆一下，捞起沥干；红椒或者胡萝卜切丝 3、往电饭锅中倒入酱油、盐和料酒，用勺子搅拌均匀 4、均匀铺上香菇、鸡片和红椒丝 5、按下煮饭键，就该干嘛干嘛去啦！香肠焖饭 材料：眉州东坡香肠2根，洋葱半个，杭椒2个，米饭1大碗，清水； 料汁：卤肉饭酱油3勺，料酒1勺，色拉油1勺，香油少许，盐和胡椒粉适量； 随后呢，将所有材料放入电饭煲中，倒入切好的香肠，加入洋葱碎和杭椒圈，搅拌均匀，即可开启煲饭的按键...... 这讲究之三，就是待按键跳起后，不要马上打开盖子，稍微焖上15分钟，让余温继续将饭粒焗香，深层入味...... 　打开锅盖，趁热亮相，已是满厨房的香气，盛上一勺，米饭夹着酱香，均匀上色入味，油而不腻，真的是粒粒皆香呐～～ 小提示：因卤肉饭酱油已含糖，所以就不用再加白糖用以提鲜上色用了。另外料汁中一定要加上点食用油，它可是与米饭和食材热作用的最佳润滑剂，必不可少。香肠或腊肉加上洋葱，也是吸油解腻的最佳组合。 开门见山，如何做出省时省力而且吃起来绝对油而不腻的香肠焖饭？其实，用电饭煲也能做出像煲仔饭一样的焖饭，讲究如下： 讲究之一就是拿捏米的吃水度，通常情况下米和水的比例以1：1.5为好，加上料汁的量就可以了，如果喜欢吃软饭，略加一点水，可提前将淘洗好的米放入电饭煲中用水泡上； 讲究之二就是所用的料汁，恰好家中存有台湾卤肉饭酱油，一大碗米饭，用了约3勺酱油，再加入1勺料酒以及1勺色拉油和少许香油，加入适量的盐和白胡椒粉，这料汁就调好了，也可用卤菜所用电饭锅腊肉杂粮饭的做法（电饭锅菜谱）的卤汁替代料汁，电饭锅腊肉杂粮饭的做法（电饭锅菜谱）味道特香；1,香菇用冷水泡发后冲洗干净，切成粗一点的丝，泡发香菇的水不要倒掉。 2，小米和大米冲洗干净，放入电饭煲的蒸煲中3，将蚕豆冲洗干净后放入锅中，加入香菇丝拌一拌。 4，倒入少许盐调味。 5，拌入一点油（炒菜的油即可，以葵花籽油等无味的油最好）。 6，将腊肉切片，1/3腊肉拌入米中，另外切得整齐的2/3则漂亮地摆在米上7，将泡香菇的水顺着锅边一点点倒入锅中，注意要斜着一点点慢慢倒，把水中的杂质澄在盆底，不要倒入锅中。 8，如果泡发香菇水比较少，再少量加一点水，水米将将没过米，但是不要盖过腊肉。这样的水量是因为我放了很多蚕豆和香菇，如果蚕豆和香菇放得少，就要让水面高一些。 9，然后盖上盖蒸饭就可以了。偶这次设置的定时功能，让电饭锅在凌晨6点才工作，这样7点起床的时候刚好可以吃到热饭。10，饭蒸好以后要焖一会儿，然后一定要根据口感拌入蒸鱼酱油或者蚝油，以及一两勺香油，才更好吃。 材料：酱肉（5*5CM大小一块）、香肠2-3条、香米和糯米各1.5杯（电饭煲的量杯）做法：1、酱肉、香肠洗净，切成薄片；2、香米、 糯米混合，洗净；3、酱肉、香肠、香米、糯米全部混合，加入水，比平时做饭时略少一点水，拌匀，煮饭。30分钟后简单美味的煲仔饭就轻松做好了。?注意：因为酱肉、香肠中的油和盐份，所以没有放盐和油。你可以视酱肉的多少和咸度来调整。把肉切块，用姜片、葱段、醪糟、酱油、草果（我不喜欢大料的味道，所以我做红烧类的东西都不放大料，而改为放草果，这样味道没大料那么浓重，我觉得比较好吃）煨上1小时，没有捞糟就放糖和料酒或者红酒。 把煨好的肉块和煨汤料一块放到电饭锅中，加入冷水高过肉1cm左右，加水的量是关键，加少了肉不酥烂不