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* * 第二节 海水晒盐 (一)、饱和溶液、不饱和溶液 1.定义:一定温度下,一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。 一、海水“晒盐”的过程 3.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 饱和溶液 不饱和溶液 加溶剂、 改变温度 蒸发溶剂、 改变温度 2.判断溶液是否饱和 增加溶质、 (二)、海水晒盐 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液 1.结晶:一定条件下,固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。 --蒸发溶剂法 蒸发溶剂法、降温法 下列关于海水“晒盐”的叙述正确的是( ) A.利用海水降温析出晶体 B.海水晒盐后的母液因食盐减少而变成不 饱和溶液 C.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐 D.利用海水在阳光下分解得到食盐晶体 C 二、固体物质在水中的溶解度 (一)影响固体物质在水中的溶解限量的因素 1.溶质种类的影响; 2.温度的影响。 (二) 溶解度的定义 在一定温度下,某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的溶质质量,叫做这种物质的在这种溶剂里的溶解度。 一定温度下 饱和状态 溶质质量 100g溶剂 20℃时,100g水中最多溶解31.6g硝酸钾。 20℃时硝酸钾的溶解度为31.6g; 20℃时,100g水中溶解硝酸钾达到饱和状态时,质量为31.6g ; 练习 判断下列说法中正确的是( ) A、20℃时,100g水里最多能溶解36g氯化 钠,所以20℃时氯化钠的溶解度为36g B、20℃时,硝酸钾的溶解度为31.6 C、20℃时,在100g水中加入35g氯化钠完全溶解,则20℃时,氯化钠的溶解度为35g D、20℃时,100g氯化钠的饱和溶液中有27g氯化钠,则20℃时,氯化钠的溶解度为27g A E、硝酸钾的溶解度为31.6g (三)溶解度曲线: 表示物质溶解度随温度变化的曲线叫溶解度曲线。 1、定义: Ca(OH)2 t S o Ca(OH)2 KNO3 NaCl 大多数物质 少数物质 极少数物质 ③可以比较同一温度下不同物质的溶解度大小。 ①可读出任意温度下物质的溶解度; 3.溶解度曲线的应用 ②溶解度曲线交点意义; A、B、C三种物质的溶解度曲线如图所示: 40℃时B物质的溶解度是多少? m点表示什么意义? 40℃时,三种物质的溶解度由小到大的顺序是( ) C、B、A A、B、C B、A、C B、C、A S T 0 A B C 40 20 m 70 30 B 室温(20℃)时: S <0.01g 易溶物 可溶物 微溶物 难溶物 (不溶物) S>10g 1g<S<10g 0.01g< S <1g 降温结晶(冷却热饱和溶液): 使溶解度随温度升高显著增大的物质从溶液中结晶析出,例如:KNO3。 T S O T1 T2 (四)结晶 T S O 蒸发结晶法(蒸发溶剂法): 使溶解度随温度升高而变化不明显的物质从溶液中结晶析出,例如:NaCl
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