小儿调养脾胃注意事项及常用药膳探究.pptx

广州中医药大学第一附属医院 佘世锋 主任中医师 博士生导师 教授 小儿调养脾胃注意事项及常用药膳 调理脾胃对小儿的生长发育很重要，家长必须在日常生活、饮食、用药等方面照顾好小儿，预防他们生病，因为脾胃具有多功能，它反映着一定组织、器官和系统的生理功能和病理变化，以及一定病理过程，如果从小护理脾胃不当，会导致不同疾病的发生、演变，所以日常生活中必须从推拿、药膳等方面补理脾胃，从而使整个机体状态都得到改善，抗病能力增强，提高了小儿免疫功能。 序 中医认为脾是后天之本，后天的营养物质是来源于脾的运化，如果脾胃虚弱，整个机体的营养状况就会差，会导致很多常见问题 。 感冒、咳嗽 厌食 大便干燥、腹泻 汗多 鼻炎 脾胃虚弱 孩子光吃不长是“脾弱胃强”的表现。有些孩子特别能吃，但家长反映孩子吃什么拉什么，不吸收，长得很瘦还特能吃。中医认为这是“脾弱胃强”。这种情况日常注意吃一些健脾的食物如白朮、薏米、茯苓等。同时注意不要让孩子吃得太多，千万不要暴饮暴食。 什么是脾弱胃强？ 1.热而软的饮食 ? 中医认为“五谷养胃”，粮食对于肠胃最有好处。同时要注意主食与辅食的比例。一般来说，小儿胃炎的饮食宜热宜软。 热指小儿吃进去的食物要温热，禁忌冰镇食品，冷牛奶、冷水果就不适宜。有的小儿吃饭时间过长，造成饮食冰凉也不适宜。 饮食方面注意 软指食物的质地要松软，易于消化吸收。 不吃油炸食品和过于粗糙的食物，如炸鸡腿、油爆虾以及芹菜、笋、咸菜等硬而难消化的食品。 腌制食品也会损伤胃黏膜。 一般来讲，鱼、蛋、牛奶、香菇、蘑菇、豆腐、鲜嫩蔬菜、瘦肉、童子鸡、鸽子、鹌鹑等食物可经常食用。 2.培养良好的饮食习惯 ? 饮食要合理卫生，营养供给要充足，比例恰当，控制饮食量，避免过多或不足。 定时饮食，心情愉悦、宽松的进餐环境，不要边吃边玩，也不要边吃边让孩子背书或训斥孩子。 每两餐间隔4小时，少吃零食，以使消化道有一个休息的过程。 3.纠正不良生活习惯 ?我国无症状儿童人群中幽门螺旋杆菌感染率升高，许多患儿都是通过家长传染的。 幽门螺旋杆菌感染能引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等疾病。 传播途径可通过口对口传染，为减少其传播的机会，孩子最好与家人分食用餐，以防交叉感染。 其次，家长要建立良好的喂养习惯，注意个人卫生习惯。同时还要纠正孩子咬手指、啃异物的坏习惯，避免细菌侵入胃中。 4.重视胃肠机能的养护 ? 小儿的内脏很娇嫩，要注意保护好小儿的胃肠机能，中医中药治疗小儿胃炎有很好的优势，通过医生辨证施治可使小儿的胃肠机能恢复。 中药： 理气止痛：青皮、陈皮、枳壳、香附、延胡索、川楝子、砂仁。 健脾助消化：白术、茯苓、扁豆、山药、山楂、六曲。 抑制幽门螺旋杆菌：黄芩、黄连、黄柏、大黄、桂枝、地丁、土茯苓、玫瑰花。 就脾胃外感证而言南、北无差别，皆因夏季炎热，天暑下迫，雨水较多，地湿蒸腾，暑热极盛，湿气较重，暑湿相搏，侵入人体阻于气分，导致暑湿病、湿温病。 干寒的北方 气候方面 南、北方人体质不同及地域差异而致病邪易感性及性质不同： 就里虚、里实证而言则体现了南、北差异之处，也充分体现《内经》中人与天地四时相应的理论。北方多见脾胃阳虚、寒湿困脾证；南方多见脾胃阴虚、脾胃湿热证。 湿热的南方 如气候方面所说，南方人多见脾胃阴虚、脾胃湿热证；脾胃阴虚，阳气不足，正气衰弱，所以咳嗽难以治愈，应在调理脾胃的基础上治疗咳嗽，还可配合捏脊疗法。 具体操作方法： 双手的中指、无名指、小指握成空拳状，食指半屈，拇指伸长，捏起背部皮肤约0.5～1厘米。 从下往上推进，如此反复，每日1～2次。 咳嗽久治不愈 病根在脾胃虚弱 穴位敷贴（将膏药贴于肺俞穴，位于第三胸椎棘突旁开1.5寸）。 雾化吸入（每次15分钟左右）。 神灯照射（用神灯照射背部，每次不超过15分钟，早晚各1次）。 食疗及药膳后面会提及。 咳嗽期间肉和鱼都要少吃 ： 孩子在咳嗽期间要饮食清淡，肉、鱼等要少吃，中医认为肉是生火，鱼是生痰的。 咳嗽不要吃太冰的食物，中医认为咳嗽大部分是肺感寒，与肺受寒有关系 。 小儿腹泻： 忌含有长纤维素的食物：如水果和蔬菜水果。 忌导致胀气食物：如牛奶、豆类物质及豆制品。 忌糖。 忌脂类食物：如肥肉、猪油、牛油、奶油、动物内脏等大量植物油。 忌不易消化食物：如蜜饯、松子、杏仁、葵花子等。 饮食禁忌 成人鼻炎有各种各样的原因，很复杂，治疗起来比较困难。但是孩子鼻炎的成因就比较单纯，基本上都是外感引起的。 是外感残留的邪气没有清出去，一直留在鼻腔导致的。 为什么邪气会残留在鼻腔不出去呢？ 鼻炎的盛衰在于脾胃正气的强弱 关键原因是正气——身体的抵抗力不足，是由于脾胃衰弱所导致。 因为脾胃是人体气机旋转的轴