碧根果可行性研究报告2016.6.27概要.doc

里下河地区立地条件下碧根果规模化种植可行性报告 一、立项依据 1．项目背景与意义国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》，提出到2020年，建成800个油茶、薄壳山核桃、油用牡丹等木本油料重点县，木本油料树种种植面积从现有的0．08亿发展13亿，产出木本食用油150万左右。业内专家指出，推动茶油、核桃油、橄榄油等木本油料产业发展，有利于减少我国食用油对外依存度，确保国家粮油安全。同时，木本油料是优质的食用植物油，对于促进人们健康有重要作用。木本油料产业发展? 碧根果Carya illinoensis Koch。又名美国薄壳山核桃或长山核桃,是胡桃科山核桃属植物。原产美国和墨西哥北部是世界著名的干果树种之一其坚果个大、壳薄出仁率高取仁容易产量高。种仁营养丰富，每100g种仁中平均含蛋白质11.4g，脂肪74.4 g，碳水化合物10.7 g，适于生食、炒食或制作糕点保健食品或面包、糖果等食品的添加材料其果仁色美味香、无涩味、美味可口，食用后容易消化吸收。亦是重要的木本油料植物种仁是油的好原料，种仁不饱和脂肪酸含量高达%，其中油酸75.1~76.1%，亚油酸17.4~20.0%，是一种高级食用油γ–生育酚（维生素E的一种），所含的高密度蛋白质有利于人体健康；富含的锌可以改善人体性功能；丰富的锰、铜是人体生化反应酶系统的重要成分。据美国洛马林达大学埃拉哈达特博士和得克萨斯学院科研人员吉西长?巴龙等研究发现，长期食用碧根果具有明显的防衰老、健肠胃、预防前列腺癌、肝炎、妇女白带增多，是理想的健康保键食品。 碧根果还是优良的材用和城乡庭园绿化树种生长迅速树体高大，树优美挺拔枝叶茂密，树干通直，木材质地坚固强韧纹理细腻富有弹性，不易翘裂，容重大，是建筑、军工、室内装饰和运动器械、地板制作高档家具的理想材。 因此，该树种既可作果用，又可作材用，还可用于绿化，是一种难得的优良树种。不仅能为市场提供富含营养的干果、优质的木材等林产品“四旁”栽植，可做行道树、庭荫树和风景观赏树。还能绿化荒山、荒滩、荒地美化环境集经济、生态、社会三大效益于一身其多样的产品已经成为改善人民群众饮食结构和国民经济建设重要的物质基础。党中央、国务院十分重视木本油料产业发展2007年发布了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》2008年底发布了《国务院关于促进食用植物油产业健康保障供给安全的意见》2011年国家林业局编制了《全国特色经济林产业发展规这些纲领性文件的出台促使各地对发展积极性空前高涨发展的大气候也已经形成产业化发展进程不断加快。在美国的栽培已有几百年的历史,美国南方25个州进行商业生产年总产量约20万吨左右占全世界产量的80%以上。美国的种质资源也极为丰富,已选育出适于东部、西部、北部栽培的优良品种300多个。?碧根果于1900年左右引入我国，先后在江苏的江阴、南京，浙江的杭州，福建的莆田等地栽植。目前引种范围较广，北至北京，南至海南岛都有引种，但以江苏、浙江、安徽和福建等地较多。此外，长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种。现在种植的，以种子播种的实生苗为多，大多零星种植，或作为行道树，很少有成片种植的果园。随着人们对的了解和人民生活水平的提高，越来越多的有识之士开始了的引种栽培。江苏省中国科学院植物研究所于上世纪六、七十年代就开始了实生选种和国外优良品种的引进工作，通过二十多年的观察调查，筛选出了适合地区栽培的优良新品系3个，国外优良品种4个，现开始扩繁推广。?形态特征?　　为落叶乔木，在原产地树高可达55m，胸径2.5m。幼枝有淡灰色毛。奇数羽状复叶，小叶11~17，椭圆状披针型或微弯近镰型。雌雄同株异花，雄为柔荑花序三出，下垂，雌花序生于新枝顶端。核果，长椭圆形，外果皮近木质，4裂，果核平滑，壳较薄。生物学特性?　　为风媒花，雄花序夏季分化，次春发育完全，雌花直到冬末或早春才分化。雌雄花开放的时间有三种类型：雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。雌花的可授粉期大约持续5~7天，当柱头颜色由绿色转为黄绿色，并略呈透明状态时，或转为紫色时，为授粉适期。?　　喜温暖湿润的环境，最适宜生长的年平均温度为15~20，年降水量为1000~2000mm。它需要一个较长的生长季节和较高的夏季气温。此外，冬季还需要有一短暂的低温时期，以利于雌花的形成和芽的发育。深根性树种。特别在1~2年生时根系生长很快，一年生实生苗主根长度超过地上部分1倍以上。成年植株根深可达3~4m，分布幅度为树冠的2倍。此外根部有菌根共生，根系吸收能力很强较速生树种。种子播种第一年，生长较慢，一般苗高只有15~30cm，2~3年后，生长量迅速增加，在较好的条件下，平均每年粗增长超过cm，高增长超过1m。主干明显，顶端优势强。在一般情况下，实生树进入结果年