生物工程工厂设计3工艺流程设计解剖.ppt

特别注意：管道应画直线不要画斜线！！！ 5、管件与阀门的表示方法： 管道应用细实线画出全部阀门和部分管件（盲板，大小头、阻火器等），连接管件不画。 6、仪表控制点的表示方法： 在相关的管道上并大致按安装位置用代号、符号表示。符号规定： a.参量代号 b.功能代号 c.仪表控制点符号 d.调节阀的符号：其图形符号用细实线绘制，由执行机构和阀体组成。 7.地面和楼面：地面线用细实线，也可不画。 8.图例和索引 ：简单在右上角 复杂单独列表 四）不同阶段的带控制点的流程图的区别 1、设备表达 ⑴数量 ⑵设备的轮廓 ⑶设备位置 2、主辅管道的表达 3、仪表控制表达 初步设计阶段带控制点的工艺流程图 是在物料流程图、设备设计计算和选型及控制方案确定完成之后进行的，所绘制的图样往往只对过程中的主要和关键设备进行稍为详细的设计，次要设备和仪表控制点等考虑得比较粗略。初步设计阶段的带控制点的工艺流程图在车间布置设计中做适当修改后，可绘制成正式的带控制点的工艺流程图，并作为设计成果编入初步设计阶段的设计文件中。 施工图阶段带控制点的工艺流程图 （管道及仪表流程图）与初步设计阶段的带控制点的工艺流程图的主要区别在于更为详细地描绘了一个车间（装置）的生产全部过程。着重表达全部设备与全部官倒连接关系以及生产工艺过程的测量、控制及调节的全部手段。 五）绘制方法和步骤： 1、确定图纸幅面和绘图比例 2、用细实线画出设备外型轮廓。 3、按有关规定，用不同符号画出设备的管道连接和流动方向，管道上各种阀门和仪表内位置。 4、对设备标明编号和名称。对管道按不同设计阶段的要求，进行标注。 5、所采用的介质代号和阀门符号均需在流程图右上方列出图例及必要的文字说明。 思考题： 1、名词解释：过程、单元操作、工艺流程图、PFD、PID 2、简述生产方法的选择原则和工艺流程的设计原则。 3、简述工艺流程的五个重要部分。 4、工艺流程图的有哪三个设计阶段？ 5、工艺流程示意图、工艺流程草图、工艺流程图各有哪些部分组成？如何绘制？三者有什么区别? 6、什么是工艺设备位号？如何制定？如何表示？ 7、绘制工艺流程图的线条应遵循哪些原则？ 8、比较教材P48图3-4和图3-5的带控制点的工艺流程图异同点。 二次煮出糖化法，糊化锅中的物料为麦芽、大米和水，糖化锅中的物料为麦芽和水。麦芽和大米在糊化锅中与50℃温水混合，并升温煮沸糊化。与此同时，麦芽粉与温水在糖化锅中混合并以45~55℃保温，时间在30~90 min。接着将糊化锅中已煮沸的糊化醪泵入糖化锅，使混合醪温达到糖化温度（65~68℃），保温进行糖化。然后从糖化锅中取出部分醪液泵入糊化锅煮沸，再泵回糖化锅，使醪液升温至75~78℃，静止l0 min后进行过滤。 二、工艺流程草图的设计 生产工艺流程示意图—（工艺流程草图）—物料衡算—设备设计（计量和贮存设备等容积型设备的尺寸和台数）—专业设备和通用设备设计选型（包括水电汽计算）—所有设备 — 工艺流程草图（物料流程图） 三、工艺流程图的设计 工艺流程草图—车间布置设计—修改和完善设备的空间位置—确认设计合理无误，绘制带控制点的工艺流程图。 需要指出的是，工艺流程示意图、工艺流程草图和带控制点的工艺流程图的设计不是单独进行的，必须同物料衡算、能量衡算、设备设计计算和选型以及车间布置设计等交叉进行。 第四节 工艺流程图 本节在前面工艺流程设计的基础上，着重介绍工艺流程图的组成内容、各部分的绘制方法和标注要求，如工艺流程图中设备如何表示、物料管线如何绘制、仪器仪表如何表示等。 一、工艺流程草图 生产方法确定之后，可进行工艺流程草图的绘制，绘制依据是可行性研究报告中提出的工艺路线，绘制不需在绘图技术上花费时间，而把主要精力用在工艺技术问题上，它只是定性地标出由原料转变为产品的变化、流向顺序以及采用的各种生化过程及设备； 工艺流程草图一般由物料流程、图例、标题栏三部分组成，是初步设计阶段的重要工艺流程图。 1）物料流程： 设备示意图，可按设备大致几何形状画出（或用方块图表示），设备位置的相对高低不要求准确，但要标出设备名称及位号。 物流管线及流向箭头，包括全部物料管线和部分辅助管线，如：水、气、压缩空气、冷淡盐水、真空等。 必要的文字注释，包括设备名称、物料名称、物料流向等。 工艺设备位号的编法 每个工艺设备均应编一个位号，在流程图、设备布置图和管道布置图上标注位号时，应在位号下方画一条粗实线。 主项代号一般用两位数字组成，前一位数字表示装置（或车间）代号，后一位数字表示主项代号，在一般工程设计中，只用主项代号即可。装置或车间代号和主项代号有设计总负责人在开工报告中给定；设