第三章%20园艺植物与环境合编.ppt

第三章 园艺植物与环境 第一节 气候环境 第二节 土壤环境 第三节 地势地形 第四节 生物环境 第五节 环境污染 第一节 气候环境 一、温度 （一）有效积温 植物在达到一定的温度总量时才能完成其生活周期，通常把高于一定温度的日平均温度总和叫做积温。 在综合外界条件下能使园艺植物萌芽的日平均温度为生物学零度，即生物学有效温度的起点。 （二）绝对温度 植物能生长的最低温度和最高温度称为植物生长温度的最低点和最高点，生长最快的温度称为其最适点，三者合起来称为植物生长温度的三基点。 （三）温周期现象和春化作用 温周期现象：植物正常生长对昼夜温度周期性的反应，称为温周期现象。 春化作用：低温促进植物发育的现象，称为春化作用。 （四） 高温及低温障碍 1.高温 萎蔫或永久萎蔫。 植物光合作用下降而呼吸作用增强，同化物积累减少。 日伤。 果实着色不良，果肉松绵，成熟提前，贮藏性能降低。 土壤高温： 影响根系生长，进而影响整株的正常生长发育。一般土壤高温造成根系木栓化速度加快，根系有效吸收面积大幅度降低，根系正常代谢活动减缓，甚至停止。 高温妨碍了花粉的发芽与花粉管的伸长，常导致落花落果。 2.低温 冷害：是指植物在零度以上的低温下受到伤害。 冻害：是温度下降到零度（℃）以下，植物体内水分结冰产生的伤害。 二、水分 （一）园艺植物对水分的生态反应 1.果树按抗旱力可分为三类： (1)抗旱力强的：桃、扁桃、杏、石榴、枣、无花果、核桃、菠萝、枣椰、油橄榄。 (2)抗旱力中等的：苹果、梨、柿、樱桃、李、梅、柑橘。 (3)抗旱力弱的：香蕉、枇杷、杨梅。 2.花卉 (1)耐旱花卉：包括原产于沙漠及半沙漠地带的仙人掌和多肉植物。 (2)半耐旱花卉：包括一些叶片上具有大量绒毛的花卉，如山茶、杜鹃、天竺葵、橡皮树。 (3)中生花卉：包括一大部分木本花卉，如茉莉、石榴、丁香、桂花、红叶李等。还包括一些一、二年生草花、宿根草花和球根草花，以及一些具有肉质根系的花卉，如君子兰。 (4)耐湿花卉：这类植物多原产于热带雨林中或山涧溪旁，喜生于空气湿度较大的环境中，如水仙、龟背竹、马蹄莲、海芋、广东万年青等，它们需要很高的土壤湿度和空气湿度，极不耐旱，在养护过程中应掌握宁湿勿干的原则。 (5)水生花卉：这类植物的根或茎一般都具有较发达的通气组织，它们适宜在水中生长，其中必须在浅水中生长的有荷花、睡莲、凤眼莲；可以在沼泽和积水低洼地上生长的有石菖蒲、水葱等。 三、光照 光照是园艺植物生长发育的重要环境条件。其通过光强、光质和日照时间长短影响光合作用及光合产物，从而制约着植物的生长发育、产量和品质。 （1）光照度 光照度常依地理位置、地势高低、云量及雨量等的不同而呈规律性的变化。即随纬度的增加而减弱，随海拔的升高而增强。1年之中以夏季光照最强，冬季光照最弱；1d之中以中午光照最强，早晚光照最弱。不同园艺植物对光照度反应不一，据此可将其分为以下几类： ① 阳生植物：该类在较强的光照下生长良好。桃、杏、枣等。 ② 阴生植物：此类植物不能忍受强烈的直射光线，需在适度荫蔽下才能生长良好。如蕨类植物、兰科、苦苣苔科等。 ③ 中生植物：该类植物对光照度的要求介于上述两者之间，或对日照长短不甚敏感。 （2）光质 光质又称光的组成，是指具有不同波长的太阳光谱成分，其中波长为380～760nm之间的光(即红、橙、黄、绿、蓝、紫)是太阳辐射光谱中具有生理活性的波段，称为光合有效辐射。 （3）光照长度 日照长度首先影响植物花芽分化、开花、结实；其次还影响到分枝习性、叶片发育，甚至地下贮藏器官如块茎、块根、球茎、鳞茎等的形成以及花青素等的合成。按对日照长短反应不同，可将园艺植物分为3类： ① 长光性植物(长日照植物，又称短夜植物，)：在较长的光照条件下(一般为12—14h以上)促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。如白菜、甘蓝、芥菜、萝卜。 ② 短光性植物(短日照植物，又称长夜植物)：在较短的光照条件下(一般在12～14h以下)促进开花结实；而在较长的日照下，不开花或延迟开花。如菊花、一串等。 中光性植物：一些园艺植物对每天日照时数要求不严，在长短不同的日照环境中均能正常孕蕾开花。 第二节 土壤环境 二、土壤理化特性 （一）土壤温度 1、影响根系的活动 2、制约各种盐类的溶解速度 3、土壤微生物的活动 4、有机质的分解和养分转化 （二）土壤水分和土壤通气性 园艺植物需水的主要来源。 溶剂：土壤中的无机营养必须溶解在水中才能被植物所吸收。 土壤中水分的多少决定着土壤的通气状况，二者在体积上是相互消长的