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第三章 生态农业模式 第一节 生态农业模式的概念 一、生态农业模式的涵义 关于生态农业模式的涵义,虽然有人从不同角度来表述,但都具有相似实质。 王兆骞(1990)认为;生态农业模式总的来讲是生态农业在一定单位或地区生态农业借以组装和运行的蓝图,具体地说是各组成要素在整个系统网络中的地位和相互作用关系的具体表达。 张壬午(1997)认为生态农业模式是用于发展农业生产的各种要素的最佳组合方式,是具有一定结构和功能、效益的实体,是资源永续利用的具体方式。 骆世明(1993)认为生态农业模式就是一项系统工程,是实现生态农业系统功能的技术手段。 农业结构改革与种植业结构改革始终是使农业生产充满活力的源泉。组建生态农业模式的过程,往往就是农业生产结构调整和种植业结构调整的过程。在一般的农业生产结构调整中要涉及在当地发展什么?发展多少?能不能顺利发展?在哪里发展?怎样发展?等一系列问题。而生态农业建设不仅仅考虑这些问题,还要考虑包括资源能不能永续利用,环境能不能很好保护,在发展时能不能得到适宜的生态位,会引起什么样的生态环境变化,能不能做到生态平衡和良性循环等生态学问题。发展什么,发展多少,怎样发展,要建立在可靠的市场预测的基础上,因此,市场的问题更必须考虑和科学预测。可以认为,组建生态农业模式的过程,就是把传统的农业和种植业结构模式按照农业现代化的要求加以提高的过程。 在国际上特别是在发展中国家,为了克服农业生产内容单一化带来的诸多弊端而提倡的综合农作制度(Integrated Farming Systems)。它的内容和实质就部分地相当于我国的生态农业模式。 综上所述,生态农业模式在农业实践中就是:按照生态学和经济学原理组织农业生态系统结构和组装配套技术以发挥系统功能达到可持续发展的目标的生态农业系统格局。 二 生态农业模式的主要类型 (一)丘陵山区立体开发利用模式 (二)小流域综合开发模式 (三)边缘效应型模式 (四)城郊商品生产生态农业模式 (五)庭院生态农业模式 (六)山区水土保持型生态农业模式 (七)农林复合系统模式 (八)农畜结合和农田用地、养地相结合模式 (九)生态食物链模式 (十)节水和净水型生态农业模式 (十一)生物质能多层次再生利用和农村多能互补系统模式 (十二)贸工农综合经营模式 (一)丘陵山区立体开发利用模式 该模式利用生态系统中不同海拔地带环境组分的差异和不同生物种群适应性的特点,在空间的立体结构上进行合理布局,发挥山坡地生态系统的整合效应,从而使生态效益、经济效益和社会效益得到有机的统一。 例如四川省的“山顶松柏戴帽,山间果竹缠腰,山下水稻鱼跃,田埂种桑放哨”; 广东省的“山顶种树种草,山腰种茶种药,山下养鱼放牧”, 河北省的“松槐帽,干果腰,水果脚”等都是依据当地的资源状况和农民长期实践中总结归纳出来的小流域综合利用立体模式的形象表述; 黑龙江省拜泉县总结当地生态农业建设的经验,为便于推广,就用群众喜闻乐见的形式编成“十子登科”:“山顶栽松戴帽子;梯田埂种苕条(一种灌木,既有护坡功能又能用于编织器物和冲刷沟缓冲水流的跌水)扎带子;退耕还草铺毯子;沟里养鱼修池子;坝内蓄水养鸭子;坝外开发种稻子;瓮地栽树结果子;农田林网织格子;立体开发办场子;综合经营抓票子。”这就不仅描述了坡地的立体开发利用,而且扩大到其他农区的全面资源开发利用,还联系到多种经营的方式来发展农业实现农民致富的基本目标,体现了拜泉县生态农业建设的总体思路。 (二)小流域综合开发模式 我国广大丘陵山区实际上是由无数大小不等的小流域所组成。小流域是以分水岭和出水口断面为界形成的自然集水单元。从资源和利用特点来看,包括上部山岗、中部山坡和下部水流汇集与泥沙沉积区三个有机组成部分。小流域的面积大小不一,各国定的标准不同,美国把1000km2以下的流域称为小流域,欧洲和日本定的标准只及其1/10~1/20。世界银行资助中国南方红壤地区开发项目以小流域为单元,面积可以从1~50km2。我国有关科研方面则一般定为3~50km2。 小流域的地形地貌特征对于开发利用关系很大。可以按地形地貌将小流域分类,不同类别应选用不同的利用、管理和整治模式。从大的方面来分,有峡谷型、座椅型、低丘岗地型;二级细分则又能分出若干亚类。例如:座椅型(或称马蹄型)就至少可以分出下方带水库和不带水库,没有水库的又分有水源和缺乏水源的;结合开阔缓坡和陡峭坡面,就能分出至少五种,而这五种小流域利用特点就不一样,适宜的植被和作物不同,适宜的生态农业模式也不一样。 原浙江农业大学农业生态研究所在校外基地德清杨坟坞因地制宜综合开发小流域便是一个成功的范例。该小流域自山顶到山麓分别为用材林—薪炭林—食用竹和果树—牧场—牧草(黑
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